motherfukher
Рахима
МЯсо как шоколад😍маринад для мяса
Вообщем как муж привозит мясо,я разделываю,мякоть всю мелко режу и в большую посудину,сыплю соль на глаз,зира,чёрный перец,и чеснок через терку и побольше ,хорошенько все это перемешиваю руками,оставляю в этой посуде на пару часов,потом вот так распределяю по банкам,туго,и в холодильник,мясо не портится,быстрее готовится,запах потом обалденный,и ооочень мЯгкое,сама так делаю всего лишь год)но это лучший лайфхак в моей жизни))упрощает жизнь почти так же как и полуфабрикаты тк кк по времени быстрее готовится и цвет такой потом у мяса красивый
Кстати этот маринад идеально подходит под плов,куырдак,я храню в холодильнике до 15 дней(не в морозилке)и ничего не портится .
Вообщем как муж привозит мясо,я разделываю,мякоть всю мелко режу и в большую посудину,сыплю соль на глаз,зира,чёрный перец,и чеснок через терку и побольше ,хорошенько все это перемешиваю руками,оставляю в этой посуде на пару часов,потом вот так распределяю по банкам,туго,и в холодильник,мясо не портится,быстрее готовится,запах потом обалденный,и ооочень мЯгкое,сама так делаю всего лишь год)но это лучший лайфхак в моей жизни))упрощает жизнь почти так же как и полуфабрикаты тк кк по времени быстрее готовится и цвет такой потом у мяса красивый
Кстати этот маринад идеально подходит под плов,куырдак,я храню в холодильнике до 15 дней(не в морозилке)и ничего не портится .
14 дней
157 51
Лучший комментарий
Мясо как шоколад , описание 🤢
Комментарии
А ск зиры добавляете?
Я тоже мясо разрезаю кубиками либо соломкой и в порционные мешочки кладу. И вытаскиваю по одной 1 мешочек - 1 блюдо. Храню в морозильнике
Подскажите у вас конина?
Да конина
Можно просто соевый соус и чеснок) обьедение)
Попробую😍я знаю что такой маринад делают при готовке лагамана)
Блин какие вы все крутые,я до того профан в готовке, что вопросы из комментов у меня вообще не возникают, я всегда читаю и пост и обязательно комменты, все вместе польза поста становится на 500%
Даа я тоже обычно люблю комменты😂
Спасибо большое
@assolni, воот тоже так было,и я нашла такой рецепт)
Мы так же делаем, но замораживаем в пакете порционно.
Согласна, очень вкусно.
Попробуйте ещё накрошить туда сливочного масла, при жарке прям очень вкусно
Попробую😍
Интересно, видела такое в Инстаграме
Да я тоже с инсты взяла)
У нас сейчас мясо как бы не тушила жесткое выходит, ваш рецепт очень кстати, спасибо большое 💐
Мясо как шоколад , описание 🤢
😂в том смысле что очень вкусно,тающее
Я мясо по простому делаю,мясо нарезаю на что и потом мою и засаливаю мелкой солью,и потом по пакетикам и в морозильник норма мясо не замерзает.Сур ет будто и все.
Я тоже🤗
Так тоже надо попробовать,просто время на разморозки терять не хочу😅по утрам забываю вытаскивать
А вы банки стерилизуете потом убираете? Мне интересно как долго так мясо не портится, тем более маринованное, свежее мясо в холодильнике можно 4-5 дней максимум хранить
Оно портится просто не пахнет из-за чеснока. Не портиться оно может только если банки стерилизовать и закатать
@karlygashli920 простите можно уточню, все таки надо ещё банку стерилизовать да
@karlygashli920, не портится говорю,поставьте холодильник на средний режим если у вас ноуфрост,просто замачиваю в кипятке сначала,и мясо хорошенько мою сушу.
И каждый раз по чуть чуть мяса вытаскиваете для готовки?!
Да)