Аватар
Рахима
avatar
МЯсо как шоколад😍маринад для мяса
Вообщем как муж привозит мясо,я разделываю,мякоть всю мелко режу и в большую посудину,сыплю соль на глаз,зира,чёрный перец,и чеснок через терку и побольше ,хорошенько все это перемешиваю руками,оставляю в этой посуде на пару часов,потом вот так распределяю по банкам,туго,и в холодильник,мясо не портится,быстрее готовится,запах потом обалденный,и ооочень мЯгкое,сама так делаю всего лишь год)но это лучший лайфхак в моей жизни))упрощает жизнь почти так же как и полуфабрикаты тк кк по времени быстрее готовится и цвет такой потом у мяса красивый
Кстати этот маринад идеально подходит под плов,куырдак,я храню в холодильнике до 15 дней(не в морозилке)и ничего не портится .
14 дней

Лучший комментарий

Аватар
sweetkit

Мясо как шоколад , описание 🤢

14 дней Нравится Ответить

Комментарии

Аватар
donyaya

А ск зиры добавляете?

13 дней Нравится Ответить
Аватар
leilaloo

Я тоже мясо разрезаю кубиками либо соломкой и в порционные мешочки кладу. И вытаскиваю по одной 1 мешочек - 1 блюдо. Храню в морозильнике

13 дней Нравится Ответить
Аватар
angel777_07

Подскажите у вас конина?

13 дней Нравится Ответить
Аватар
motherfukher

Да конина

13 дней Нравится Ответить
Аватар
yopt_ya_mati

Стикер

13 дней Нравится Ответить
Аватар
negalanokarla

Можно просто соевый соус и чеснок) обьедение)

13 дней Нравится Ответить
Аватар
motherfukher

Попробую😍я знаю что такой маринад делают при готовке лагамана)

13 дней Нравится Ответить
Аватар
sovetnica

Блин какие вы все крутые,я до того профан в готовке, что вопросы из комментов у меня вообще не возникают, я всегда читаю и пост и обязательно комменты, все вместе польза поста становится на 500%

13 дней Нравится Ответить
Аватар
motherfukher

Даа я тоже обычно люблю комменты😂

13 дней Нравится Ответить
Аватар
sovetnica

Спасибо большое

13 дней Нравится Ответить
Аватар
motherfukher

@assolni, воот тоже так было,и я нашла такой рецепт)

14 дней Нравится Ответить
Аватар
silent_island

Мы так же делаем, но замораживаем в пакете порционно.

Согласна, очень вкусно.
Попробуйте ещё накрошить туда сливочного масла, при жарке прям очень вкусно

14 дней Нравится Ответить
Аватар
motherfukher

Попробую😍

14 дней Нравится Ответить
Аватар
umikan

Интересно, видела такое в Инстаграме

14 дней Нравится Ответить
Аватар
motherfukher

Да я тоже с инсты взяла)

14 дней Нравится Ответить
Аватар
assolni

У нас сейчас мясо как бы не тушила жесткое выходит, ваш рецепт очень кстати, спасибо большое 💐

14 дней Нравится Ответить
Аватар
sweetkit

Мясо как шоколад , описание 🤢

14 дней Нравится Ответить
Аватар
motherfukher

😂в том смысле что очень вкусно,тающее

14 дней Нравится Ответить
Аватар
gaifullinazariya72

Я мясо по простому делаю,мясо нарезаю на что и потом мою и засаливаю мелкой солью,и потом по пакетикам и в морозильник норма мясо не замерзает.Сур ет будто и все.

14 дней Нравится Ответить
Аватар
nazymasylbaeva88

Я тоже🤗

14 дней Нравится Ответить
Аватар
motherfukher

Так тоже надо попробовать,просто время на разморозки терять не хочу😅по утрам забываю вытаскивать

13 дней Нравится Ответить
Аватар
bonitta

А вы банки стерилизуете потом убираете? Мне интересно как долго так мясо не портится, тем более маринованное, свежее мясо в холодильнике можно 4-5 дней максимум хранить

14 дней Нравится Ответить
Аватар
karlygashli920

Оно портится просто не пахнет из-за чеснока. Не портиться оно может только если банки стерилизовать и закатать

14 дней Нравится Ответить
Аватар
sovetnica

@karlygashli920 простите можно уточню, все таки надо ещё банку стерилизовать да

13 дней Нравится Ответить
Аватар
motherfukher

@karlygashli920, не портится говорю,поставьте холодильник на средний режим если у вас ноуфрост,просто замачиваю в кипятке сначала,и мясо хорошенько мою сушу.

13 дней Нравится Ответить
Аватар
ladyshine

И каждый раз по чуть чуть мяса вытаскиваете для готовки?!

14 дней Нравится Ответить
Аватар
motherfukher

Да)

14 дней Нравится Ответить

Читайте также