Большинство людей с недоверием относятся к надписям с приставкой «био» или «органик» на упаковке. 🤔

Во-первых, слишком много производителей следуют общей тенденции органической пищи и просто клеят названия без каких-либо оснований.
Во-вторых, потребитель сам еще недостаточно осведомлен о том, что означают эти термины.

Они имеют под собой правовую основу и предусматриваются нормами санитарно-эпидемиологических требований. Например, применение приставки «Эко» на продуктах питания говорит о том, что продукция была упакована и транспортирована без нанесения вреда для окружающей среды. Кроме того, последующая утилизация также минимизирует вред для природы.

Другое дело, что сам продукт и его качество не имеют никакого отношения к маркировке «Эко». 🙃 Это не значит, что мясо или овощи под этой упаковкой более безопасные и полезные. Об этом может свидетельствовать другая приставка с названием «Органик».

🥦 Organic или органический продукт – это продукт животного или растительного происхождения, который был произведен способом, который максимально приближен к естественным условиям. Это значит, что к такому сырью не применялись химические удобрения, пестицидные добавки, гормональные препараты, антибиотики и пр.

Продукция с обозначением Organiс пользуется популярностью у людей, которые ценят максимум натуральности без добавления химии и вредных добавок. 

👉 В европейской практике не допускается нанесение логотипа «Эко» или «Органик» без подтверждающих сертификатов и документов, с лабораторным подтверждением. К сожалению, в России еще далеко не все производители добросовестно следуют этому правилу.

Сравнительно недавно, на российский рынок начали заходить продукты с маркировкой «Фермерские». Под нее пока нет нормативно-правовой базы, поэтому не существует общего регламента для производства этой продукции.

В эту категорию попадает сырье, которое было произведено в условиях крестьянско-фермерских хозяйств, без крупного оборудования и больших технологических объемов. Однако, на практике фермерскими могут назвать и продукты питания, которые производят крупные молокозаводы и мясокомбинаты.

Всегда ли вы доверяете надписям на упаковках? 😉