Зашла только что сюда и офигела)))) Не думала что всем так интересна бастурма будет 😃
Домашняя куриная бастурма
Ингредиенты:
* Куриное филе 2 шт (берите потолще филе ибо же всыхается)
* Соль 3-4 ст.л.
* Специи по вкусу (у меня был сухой чеснок, перец красный, паприка, паприка копчёная, хмели сунели, разные сушенные травы, куркума)
Приготовление:
Берем пластиковый контейнер.
На дно насыпаем половину соли, выкладываем филешки и сверху засыпаем оставшейся солью.
Накрываем крышкой и оставляем в холодильник на 12-24 часа.
Далее филе достать и замочить на 3-4 часа.
После того как вода вытянула с филе всю лишнюю соль мы просушиваем грудку. Я пропитывала бумажными полотенцами до сухости.
Потом натираем ниши филешки всеми специями и подвешиваем за ниточку в прохладное и хорошо проветриваемое место на 3 суток. (Я подвешивала возле балконной двери на кухне, на карниз😁👌🏻)
Хранить можно в пергаментной бумаге в холодильнике.
Зашла только что сюда и офигела)))) Не думала что всем так интересна бастурма будет 😃
Домашняя куриная бастурма
Ингредиенты:
* Куриное филе 2 шт (берите потолще филе ибо же всыхается)
* Соль 3-4 ст.л.
* Специи по вкусу (у меня был сухой чеснок, перец красный, паприка, паприка копчёная, хмели сунели, разные сушенные травы, куркума)
Приготовление:
Берем пластиковый контейнер.
На дно насыпаем половину соли, выкладываем филешки и сверху засыпаем оставшейся солью.
Накрываем крышкой и оставляем в холодильник на 12-24 часа.
Далее филе достать и замочить на 3-4 часа.
После того как вода вытянула с филе всю лишнюю соль мы просушиваем грудку. Я пропитывала бумажными полотенцами до сухости.
Потом натираем ниши филешки всеми специями и подвешиваем за ниточку в прохладное и хорошо проветриваемое место на 3 суток. (Я подвешивала возле балконной двери на кухне, на карниз😁👌🏻)
Хранить можно в пергаментной бумаге в холодильнике.
2.6 года
Нравится
Ответить
innamehtieva17
Спасибо!
2.6 года
Нравится
Ответить
lulmiladaniluk
И я хочу 🙏
2.6 года
Нравится
Ответить
annadmytrenko0610
Рецепт
2.6 года
Нравится
Ответить
lisenok1989
Жду
2.6 года
Нравится
Ответить
annashi94
Рецепт 🙏🏻😍👍
2.6 года
Нравится
Ответить
odarkaqg
Рецептик можно?
2.6 года
Нравится
Ответить
dobrikphoto
Мы тоже дома делаем бастурму!Но куриную ещё не пробовали)Жду рецепт)))
Лучший комментарий
@stelsi4ka, @nyusichka, @lenysja, @ivaniuk91, @palchikova_anna, @modlinskaya, @innamehtieva17, @lera_bosenko, @mama_2detok_, @ksuha_joter, @lena_adelina7, @dobrikphoto, @odarkaqg, @annashi94, @malavita1001, @lisenok1989, @annadmytrenko0610, @lulmiladaniluk, сорян😃
Зашла только что сюда и офигела)))) Не думала что всем так интересна бастурма будет 😃
Домашняя куриная бастурма
Ингредиенты:
* Куриное филе 2 шт (берите потолще филе ибо же всыхается)
* Соль 3-4 ст.л.
* Специи по вкусу (у меня был сухой чеснок, перец красный, паприка, паприка копчёная, хмели сунели, разные сушенные травы, куркума)
Приготовление:
Берем пластиковый контейнер.
На дно насыпаем половину соли, выкладываем филешки и сверху засыпаем оставшейся солью.
Накрываем крышкой и оставляем в холодильник на 12-24 часа.
Далее филе достать и замочить на 3-4 часа.
После того как вода вытянула с филе всю лишнюю соль мы просушиваем грудку. Я пропитывала бумажными полотенцами до сухости.
Потом натираем ниши филешки всеми специями и подвешиваем за ниточку в прохладное и хорошо проветриваемое место на 3 суток. (Я подвешивала возле балконной двери на кухне, на карниз😁👌🏻)
Хранить можно в пергаментной бумаге в холодильнике.
Комментарии
@stelsi4ka, @nyusichka, @lenysja, @ivaniuk91, @palchikova_anna, @modlinskaya, @innamehtieva17, @lera_bosenko, @mama_2detok_, @ksuha_joter, @lena_adelina7, @dobrikphoto, @odarkaqg, @annashi94, @malavita1001, @lisenok1989, @annadmytrenko0610, @lulmiladaniluk, сорян😃
Зашла только что сюда и офигела)))) Не думала что всем так интересна бастурма будет 😃
Домашняя куриная бастурма
Ингредиенты:
* Куриное филе 2 шт (берите потолще филе ибо же всыхается)
* Соль 3-4 ст.л.
* Специи по вкусу (у меня был сухой чеснок, перец красный, паприка, паприка копчёная, хмели сунели, разные сушенные травы, куркума)
Приготовление:
Берем пластиковый контейнер.
На дно насыпаем половину соли, выкладываем филешки и сверху засыпаем оставшейся солью.
Накрываем крышкой и оставляем в холодильник на 12-24 часа.
Далее филе достать и замочить на 3-4 часа.
После того как вода вытянула с филе всю лишнюю соль мы просушиваем грудку. Я пропитывала бумажными полотенцами до сухости.
Потом натираем ниши филешки всеми специями и подвешиваем за ниточку в прохладное и хорошо проветриваемое место на 3 суток. (Я подвешивала возле балконной двери на кухне, на карниз😁👌🏻)
Хранить можно в пергаментной бумаге в холодильнике.
Спасибо!
И я хочу 🙏
Рецепт
Жду
Рецепт 🙏🏻😍👍
Рецептик можно?
Мы тоже дома делаем бастурму!Но куриную ещё не пробовали)Жду рецепт)))
Рецепт 🙏
Очень захотелось 🤤можно рецепт ?
Рецепт дайте
Офигеть.дайте рецептик )
Анечка, рецептик в студию!
Очень нужен рецепт))
Рецепт ПЛИС, пожалуйста
Рецепт в студию