Аватар
Anna
avatar
Домашняя куриная бастурма🤗
Делала впервые и это безумно вкусно🤤 А еще очень выгодно 💰
2.6 года

Лучший комментарий

Аватар
_why_not_

@stelsi4ka, @nyusichka, @lenysja, @ivaniuk91, @palchikova_anna, @modlinskaya, @innamehtieva17, @lera_bosenko, @mama_2detok_, @ksuha_joter, @lena_adelina7, @dobrikphoto, @odarkaqg, @annashi94, @malavita1001, @lisenok1989, @annadmytrenko0610, @lulmiladaniluk, сорян😃

Зашла только что сюда и офигела)))) Не думала что всем так интересна бастурма будет 😃

Домашняя куриная бастурма

Ингредиенты:

* Куриное филе 2 шт (берите потолще филе ибо же всыхается)
* Соль 3-4 ст.л.
* Специи по вкусу (у меня был сухой чеснок, перец красный, паприка, паприка копчёная, хмели сунели, разные сушенные травы, куркума)

Приготовление:

Берем пластиковый контейнер.
На дно насыпаем половину соли, выкладываем филешки и сверху засыпаем оставшейся солью.

Накрываем крышкой и оставляем в холодильник на 12-24 часа.

Далее филе достать и замочить на 3-4 часа.

После того как вода вытянула с филе всю лишнюю соль мы просушиваем грудку. Я пропитывала бумажными полотенцами до сухости.

Потом натираем ниши филешки всеми специями и подвешиваем за ниточку в прохладное и хорошо проветриваемое место на 3 суток. (Я подвешивала возле балконной двери на кухне, на карниз😁👌🏻)

Хранить можно в пергаментной бумаге в холодильнике.

2.6 года Нравится Ответить

Комментарии

Аватар
_why_not_

@stelsi4ka, @nyusichka, @lenysja, @ivaniuk91, @palchikova_anna, @modlinskaya, @innamehtieva17, @lera_bosenko, @mama_2detok_, @ksuha_joter, @lena_adelina7, @dobrikphoto, @odarkaqg, @annashi94, @malavita1001, @lisenok1989, @annadmytrenko0610, @lulmiladaniluk, сорян😃

Зашла только что сюда и офигела)))) Не думала что всем так интересна бастурма будет 😃

Домашняя куриная бастурма

Ингредиенты:

* Куриное филе 2 шт (берите потолще филе ибо же всыхается)
* Соль 3-4 ст.л.
* Специи по вкусу (у меня был сухой чеснок, перец красный, паприка, паприка копчёная, хмели сунели, разные сушенные травы, куркума)

Приготовление:

Берем пластиковый контейнер.
На дно насыпаем половину соли, выкладываем филешки и сверху засыпаем оставшейся солью.

Накрываем крышкой и оставляем в холодильник на 12-24 часа.

Далее филе достать и замочить на 3-4 часа.

После того как вода вытянула с филе всю лишнюю соль мы просушиваем грудку. Я пропитывала бумажными полотенцами до сухости.

Потом натираем ниши филешки всеми специями и подвешиваем за ниточку в прохладное и хорошо проветриваемое место на 3 суток. (Я подвешивала возле балконной двери на кухне, на карниз😁👌🏻)

Хранить можно в пергаментной бумаге в холодильнике.

2.6 года Нравится Ответить
Аватар
innamehtieva17

Спасибо!

2.6 года Нравится Ответить
Аватар
lulmiladaniluk

И я хочу 🙏

2.6 года Нравится Ответить
Аватар
annadmytrenko0610

Рецепт

2.6 года Нравится Ответить
Аватар
lisenok1989

Жду

2.6 года Нравится Ответить
Аватар
annashi94

Рецепт 🙏🏻😍👍

2.6 года Нравится Ответить
Аватар
odarkaqg

Рецептик можно?

2.6 года Нравится Ответить
Аватар
dobrikphoto

Мы тоже дома делаем бастурму!Но куриную ещё не пробовали)Жду рецепт)))

2.6 года Нравится Ответить
Аватар
ksuha_joter

Рецепт 🙏

2.6 года Нравится Ответить
Аватар
mama_2detok_

Очень захотелось 🤤можно рецепт ?

2.6 года Нравится Ответить
Аватар
lera_bosenko

Рецепт дайте

2.6 года Нравится Ответить
Аватар
innamehtieva17

Офигеть.дайте рецептик )

2.6 года Нравится Ответить
Аватар
modlinskaya

Анечка, рецептик в студию!

2.6 года Нравится Ответить
Аватар
palchikova_anna

Очень нужен рецепт))

2.6 года Нравится Ответить
Аватар
lenysja

Рецепт ПЛИС, пожалуйста

2.6 года Нравится Ответить
Аватар
nyusichka

Рецепт в студию

2.6 года Нравится Ответить