Мамлайф — приложение для современных мам

ОРЕХИ НУЖНО ЗАМАЧИВАТЬ ПЕРЕД УПОТРЕБЛЕНИЕМ Орехи, как и вс…

avatar
ОРЕХИ НУЖНО ЗАМАЧИВАТЬ ПЕРЕД УПОТРЕБЛЕНИЕМ

Орехи, как и все зерна, содержат фитиновую кислоту. Она защищает их от животных, давая им возможность созреть. Остатки фитиновой кислоты в орехах усложняют процесс переваривания. Если замочить орехи, то они избавятся от вредной кислоты. Вода служит ингибитором вредных кислотных ферментов, на которые она распадается.
Это значит, что орехи легче переварятся, а процесс всасывания витаминов пройдет быстрее и полно. К тому же, если замочить орехи в теплой воде, с них легко сойдет кожица!

Вот как долго нужно замачивать разные виды орехов👇

1. Грецкие орехи — 8 часов
2. Миндаль — 12 часов
3. Пекан — 8 часов
4. Семены тыквы — 7 часов
5. Орехи Макадмии — 4 часа
6. Кедровые орехи — 8 часов
7. Фундук — 8 часов
8. Кешью — 6 часов
9. Семена льна — 6 часов
10. Семена люцерны — 12 часов
11. Семена брокколи — 8 часов

И помните: если вы решили замачивать орехи долго и основательно, менять воду в миске нужно каждые 8 часов.

Комментарии

— Я замачиваю, потом сушу в духовке. Мне кажется они ещё вкуснее становятся. И в кашу ничего не превращается

— Пасиб

— 🌹

— А можно ссылку на источник?

— Наткнулась в интернете, когда читала новости 😉

— Как -то замочила грецкий орех, такое г..

— Ничего не замачиваю и не буду даже заморачиваться)

— Да и нормально 😁

— @happy_mom_220 ну да))) больше грязи ширше морда. 😂

— @babushka_vesna ахах, ну прям 👍🏻

— Ну вот я начиталась этого всего и стала так делать. Орехи превращаются в кашу. Ребёнок у меня очень любит орехи... в сыром виде их не ест. Я теперь больше так не делаю🤷🏻‍♀️. Всю жизнь их не вымачивали и вроде все нормально было всегда.

— Я на 15-20 минут замачиваю курагу и чернослив, а орехи никогда не замачивала, мне казалась эта пустая трата времени 😄

— @happy_mom_220, ну с сухофруктами понятно. Меня именно орехи волнуют. Столько информации об этом, что нужно замачивать. Но реально ребёнок не ест такие...

— @mega_len0k так вот и я уже много раз натыкалась на теорию, что орешки всегда нужно замачивать. А на практике не делала. 😄

— Лён вообще выйдет в неизменном виде. Так себе инфо 🤔

— Где-то читала, что если есть немного, то можно не замачивать. Немного это порция.

— Наши деды и прадеды ели их не замачивая, и вроде все норм 😄 а тут теперь давай замачивай

— Этим серьезно,кто то занимается?😅

— @j.d.kar не для всех этот пищ. консервант подходит 😄

— @happy_mom_220 в наше время вообще мало что кому подходит😏Уже помешались все...
Повторюсь:проще надо быть....

— @j.d.kar насколько ещё быть проще 🤣 и так уже проще простого