Мамлайф — приложение для современных мам

На ночь глядя...🤤 Турецкий Бурек: - фарш 500 г - слоеное…

avatar
На ночь глядя...🤤
Турецкий Бурек:
- фарш 500 г
- слоеное тесто 450-500 г
- сыр моцарелла 200 г
- лук репчатый
- зелень (у меня кинза)
- соль, перец
- желток
- кунжут

Обжарить нарезанный лук, добавить фарш, соль перец. Тушить до испарения воды. Добавить зелень.
Слоёное тесто немного раскатать, нарезать на полоски шириной примерно 7 см. На каждую полоску в середину выложить фарш, посыпать сыром. Защипнуть края. Получатся трубочки такие.
Взять форму и начать спиралью выкладывать 4 трубочки, защипывая друг с другом.
Сверху помазать желтком, посыпать кунжутом. Выпекать 30-40 минут при 180°

Комментарии

— Ммм..) спасибо большое, надо будет сделать))

— Это что? Выглядит вкусно

— Турецкий бурек. Но с изменениями. Вместо говяжего фарша взяла свиной.
Внутри фарш и сыр моцарелла.