Мамлайф — приложение для современных мам

Кто разбирается??? Хороший хлеб должен плесневеть или сохну…

avatar
Кто разбирается??? Хороший хлеб должен плесневеть или сохнуть????

Комментарии

— @mothercats, @darinamoroz91, @olechkin, изучила этот вопрос))) дрожжевой плесневеет, на закваске высыхает.

— Это уж совсем вы изучили))) плесневеет он при сырости,при том любой,если его держать в сухом месте,да на открытом воздухе,он засохнет)есть ещё момент,если в хлебнеце есть грибки плесени,то и хлеб испортится гораздо быстрее,и ещё момент,если хлеб не портится месяц,два то это не показатель,того что он хороший,а показатель химии в нем))

— У меня плесневеет даже ‘американский’ тостовый хлеб который лежит у всех по полгода в неизменном виде.

— Все зависит от способа хранения,плесень не показатель и сухость так же

— При высокой кислотности и влажности хлеб может заплесневеть, это не показатель качества