Это вкусно, только что попробовала. Листайте 😍

Один Юфка лаваш. ( филло)
Грудинка нарезанная мелко.
3 яйца.
Стакан молока +пол стакана.
Специи. ( соль, перец. Кари. Специи универсальные.
Сыр . У меня 2 вида. Пластинки для гамбургеров и тёртый.
Молоко и 2 яйца смешать, добавить специи и залить филе этим маринадом, дать не много пропитаться . Противень смазать маслос, положить лаваш ( так чтоб кроями можно было сделать ещё слой сверху) . Залить начинку, добавить сыр платистинки. Закрыть верх кроями юфки, залить смесью из одного яйца и пол.стакана молока. И сверху присыпать тёртый сыр. . Выпекать 200-250° 30-40 минут. Зависит от вашей духовки.
Вообще рецептом можно переиграть, и начинку сделать овощную 😍. #турецкоеблюдо