Сила агара от 600 до 1200, ( оптимально 900). Если покупать в кондитерских магазинах на развес там указана сила, если в масмарките не всегда указано на упаковке, в основном очень слабые
3.4 года
Нравится
Ответить
Комментарии
lilipanda
Сила агара от 600 до 1200, ( оптимально 900). Если покупать в кондитерских магазинах на развес там указана сила, если в масмарките не всегда указано на упаковке, в основном очень слабые
3.4 года
Нравится
Ответить
svetlana_t-ko
А в чем измеряется плотность агара?)
3.4 года
Нравится
Ответить
lilipanda
В Bloom( Блюм) , такой на фото говорят кондитеры хороший
Лучший комментарий
Сила агара от 600 до 1200, ( оптимально 900). Если покупать в кондитерских магазинах на развес там указана сила, если в масмарките не всегда указано на упаковке, в основном очень слабые
Комментарии
Сила агара от 600 до 1200, ( оптимально 900). Если покупать в кондитерских магазинах на развес там указана сила, если в масмарките не всегда указано на упаковке, в основном очень слабые
А в чем измеряется плотность агара?)
В Bloom( Блюм) , такой на фото говорят кондитеры хороший