Мамлайф — приложение для современных мам

Девочки -хозяюшки!Хэлп!подскажите пожалуйста какие марки см…

Девочки -хозяюшки!Хэлп!подскажите пожалуйста какие марки сметаны и % ,которые хорошо сбиваются на крем для торта?

Комментарии

— Любую сметану, любой жирности, на ночь под гнёт, и взбивайте

— Любая жирная и холодная. И загуститель отличная идея, я тоже использовала.

— Любая сметана плюс загуститель. Хороший вот этой марки. Кстати, ванильный сахар этот тоже отличный.
Последняя сметана, что я брала на крем - ляховичок 25%

— Спасибо ляховтичок 30 купила)

— Ляховичок 30% шикарная для крема

— Её и купила)

— Её и купила)

— Я всегда покупаю Брест-литовскую 26%. Ну либо можно любую другую с жирностью 26-30%. Подвешиваю на ночь в марле, на следующей день взбиваю с пудрой, идеальный сметанный крем 👍 ещё тоже вкусно взбитые сливки+подвешенная сметана+сахарная пудра. Ну или если не подвешивать, то загуститель, но я никогда им не пользовалась, как-то увидела в рецепте, что можно подвешивать, и теперь всегда так делаю.

— Любая сметана 30 % жирности и выше + загуститель. Но я не люблю смеианный крем, редко его делаю

— Простоквашино 30% , а вобще беру любую не менее 25. Хотя в последнее время сливки 32-33% поставские например и500г сливок и 5ст.л пудры сахарной, такой нежный выходит, как пломбир мороженое😋

— Я иногда если нет норм сметаны по %то добавляю загустителя и вся проблема

— Всегда беру на торт Брест литовскую 26 % и использую загуститель .если нету ,то на марлю на ночь. По -другому с магазинными сметанами никак

— Любая сметана жирностью не менее 25% и чтобы она была по сроку несколько дней уже, т.е.не сегодняшняя и не вчерашняя, а дня 3-4 от даты производства. И, желательно, отвесить, чтобы сыворотка ушла.

— Ляховичок в баночке 30% жирности