Мамлайф — приложение для современных мам

Девочки, поделитесь пожалуйста рецептом теста для пиццы. Дл…

Девочки, поделитесь пожалуйста рецептом теста для пиццы. Для рукажопов пожалуйста 🤣

Комментарии

— Я покупаю 😌

https://youtu.be/sakumQPUFfw
Идеально

https://m.povar.ru/recipes/testo_dlya_piccy_drojjevoe-13661.html

— Готовлю и дрожжевое, и без)
Оба варианта очень мягкие и нежные)

Если дрожжевое, то:
Чуть больше половины стакана тёплого молока (можно и воды, но с молоком вкуснее), пакет сухих дрожжей (11 г), 2 столовые ложки сахара и 2 чайные ложки соли. Все это перемешиваю и оставляю минут на 20
Потом добавляю туда 4 стакана муки, одно яйцо и 5 столовых ложек подсолнечного масла
Замешиваю тесто, помещаю его в емкость смазанную маслом и ставлю в тёплое место (в слегка разогретую микроволновку, поднимается быстро), ну и все)) раскатываем тесто и начинку по вкусу))

Бездрожжевое:
Стакан молока, 2 яйца, щепотка соли, 3 стакана муки (но надо смотреть, может и больше понадобится) и подсолнечное масло где-то 5 столовых ложек
Сначала взбиваем яйца с молоком, потом добавляем соль и муку, замешиваем тесто, после чего добавляем масло и снова замешиваем, пока масло не впитается, ну и все, раскатать)

https://andychef.ru/recipes/pizza-testo/
это идеальное тесто для меня

— 2 яйца
0,5 чайной ложки соли
0,5 ч. Л соды погасить
400 мл кефира( подогреть)
2, 5 стакана муки( я добавляю муку на глаз пока не получится вязкое тесто) на противень выкладываю ложкой очень нравится что не нужно раскатывать, тесто получается очень мягкое и нежное, выпекать 20минут при температуре 170 градусов. Тоже раньше с пиццей не дружила теперь только и делаю по этому рецепту тесто идеальное

— И дрожжи не нужны?)) А оно жидкое получается, раскатывать не нужно?

— @mamalvyat нет не нужны поднимается за счёт теплого кефира и соды, консистенцию вы регулируете сами должно быть не то что прям жидкое, а немного густое, чтоб удобно было ложкой размазать на большой противень как раз хватает этого количества теста не переживайте если вам покажется что слой тонкий оно хорошо поднимется

Стикер

— Магазинное тесто)

— @nieksa @yuliaffka @serdyuchka я всегда готовое покупаю, но на улице дождь, так не хочется идти🤣

https://www.instagram.com/tv/B-g6-9YjzOy/?igshid=mh1vdwunnwfe
Тогда вот это)

— Я такой же рукажоп😣 Единственное, что связанное с тестом у меня получается, так эта этот рецепт..
Оч вкусная пицца, нежная. Только я муки чуть меньше добавляю

— плюсую за готовую смесь)

— Готовое дрожжевое тесто в магазине или смесь для пиццы в пакетике от столичной мельницы