Мамлайф — приложение для современных мам

ПОЧЕМУ Я ПРОТИВ КАШ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ…. Именно 👉БЫ…

avatar
ПОЧЕМУ Я ПРОТИВ КАШ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ….

Именно 👉БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ, которые нужно заварить кипятком или теплым молоком на несколько секунд/минут, и вуаля – завтрак готов!

Чем это плохо? 🙈Хлопья сильно измельчены, в них добавлены ароматизаторы, подсластители и усилители вкуса, т.е. Вы съедаете порцию «быстрых углеводов». Как только они усвоятся, а на это требуется очень-очень мало времени⏰, Вы почувствует острый голод и упадок сил!

Поэтому 🙏предпочтение стоит отдавать хлопьям, на пачке с которыми написано 👉«варить 15-20 минут».

🤓Давайте для простоты понимания проведем аналогию….
Представьте себе такую картинку: длинную-длинную связку сосисок😜… Представили? Прям километровую связку😳!

Примерно так выглядит цепочка олигосахаридов, которая для нашего организма является чересчур длинной и сложно усваиваемой. Чтоб получить для себя энергию, организм эту цепь⛓ в некоторых местах разрезает 🔪и получаются более короткие. Сначала это происходит в ротовой полости под воздействие слюны. Длинная цепочка разбивается на 10 частей, например. ➡️Потом в желудке (совсем немного) – на 20-30 частей; а далее – ➡️тонкий кишечник. Вот здесь, в тонком кишечнике ☝️каждая сосиска (это молекула глюкозы😜) отделяется друг от друга и происходит ее постепенное всасывание.
👩‍🍳Получается такая схема: чем длиннее цепочка из сосисок, тем дольше организм ее дробит, тем продолжительнее пролонгация всасывания глюкозы = тем дольше человек чувствует сытость, при низком всплеске инсулина📊.

А если каша поступает в наш организм сразу в таком измельченном виде, когда цепочку разрушили механически, что ее даже проварить не нужно? Глюкоза мгновенно всасывается, происходит выброс инсулина📈, излишки отправляются прямиком в жировое депо, а человек через 30 минут 😱готов снова «Сожрать слона». Эта такая, слегка утрированная схема, чтоб Вы ощутили разницу! – Да здравствуют 😤КАШИ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Вообще вариантов хлопьев 🍚на сегодняшний день на рынке много: овсяные и пшеничные, рисовые и гречневые, ржаные и кукурузные… 😉Ешь – не хочу)
Они прекрасно комбинируются для получения более выразительного вкуса 👩‍🍳и решения определенной задачи👌

Если Ваша цель – стройность, то однозначно предпочтение нужно отдать «Монастырским» хлопьям или хлопьям варки 10-15 минут. Они, кстати, совсем не отнимают⏰ утреннее время: довели до кипения, выключили электроплиту и, пока она остывает, каша доходит до состояния готовности🤗
Если газовая плита – тоже проще простого: после кипения ставим на минимальный огонь 🔥 и томим под крышкой минут 15)
Кушаем на здоровье!🤓

Дома я готовлю кашу из разных хлопьев (Овсяные 15-тиминутной варки + гречневые (2-3-х минутной варки) + пшеничные 5-тиминутной варки), благодаря чему вкус не приедается, а углеводы есть и медленные (для утоления голода на несколько часов😉), и быстрые (для получения энергии здесь и сейчас💪)

Для питания мозга и нервной системы нам ежедневно требуется 100-120 грамм углеводов, так давайте подбирать их грамотно, с пользой для талии💃, а не против нее🤦‍♀️

Всем отличного дня и правильных завтраков!

PS В ленте много полезных постов 👇

#разборполетовпроподукты #пп #диетолог #диетологонлайн #жирунет #худеемвместе #худею #какпохудеть #надиете #диета #похудеть #онлайндиетолог

Комментарии

— Я б ещё дополнила. Пользы в них кроме ккал никакой, тк они прошли многоступенчатую обработку, в результате которой полезных веществ остаётся мало. А так полностью согласна.

— Зачем хлопья, когда есть цельная крупа? Та же самая овсяная полезнее накрахмаленного геркулеса

— @makrusha вы бы для начала прочитали о Монастырских хлопьях, об их производстве. Это та же самая овсянка, о которой ведете речь вы. Но вот почему то вы решили утвердить, что это явно не ПП, видимо приняв за хлопья, которые заливаются молоком и не требуют варки. Покажите мне наглядный пример, о каком продукте вы ведете разговор.

— @dietolog_yuliya, я веду речь о такой овсянке🤷🏻‍♀️ овсяная и геркулесовая каша - это разные вещи

— @makrusha во первых, цельная овсянка есть далеко не во всех магазинах. Во вторых, крупа проходит следующие этапы обработки : очистка, шлифовка, пропарка и обжарка.
Геркулес 1й фракции - это сплющеное цельное зерно. Разница только на 10 ккал выше, чем у обычной крупы. Все. Пищевая ценность у них на одном уровне.

— А почему нельзя просто гречку сварить? Зачем хлопья? Пользы в них также нет как и в каше быстрого приготовления.

— @niona я вроде показала на своём примере и разъяснила, зачем и для чего я делаю такую смесь из хлопьев Быстрой и долгой варки 🙂
А про отдельно взятые хлопья 3х минутной варки я ни слова не написала.

— @dietolog_yuliya я вот про это, наверно не так поняла вас)

— @niona да, для себя я добавляю и Быстрой варки, чтобы получить небольшую дозу простых углеводов для энергии здесь и сейчас, но основой будет безусловно обычная крупа, если такое название проще для восприятия 🙂

— А ещё лучше обычные крупы, но в мультиварке с отложенным стартом

— @dietolog_yuliya а разогреваете как?

— @hell198904 не поняла, что вы имеете ввиду.
Вы написали, что мультиварка лучше, нежкли обычная варка на плите. Дак не лучше, а проще или удобнее. Для самой крупф вообще все равно, в мультиварке ей вариться или в кастрюле.

— @hell198904 меня устраивает холодная каша. Ну или же ы микроволновке. Опять же повторюсь, это для себя. Для ребёнка такой метод не подойдёт.