lika.shmeleva
Анжелика
«С сегодняшнего дня я не ем сахар, ведь он очень вредный. Буду заменять его на сухофрукты».
⠀
Знакомая история?)Пробовали так делать?)
⠀
Давайте будем разбираться, стоит ли заменять сахар на сухофрукты и полезнее ли это.
⠀
Сухофрукты - это высушенные фрукты или ягоды, с остаточной влажностью около 20%.
⠀
Ими очень удобно перекусывать, брать с собой, хороший источник клетчатки ,не требуют особых условий хранения и да, они очень сладкие и заменяют конфеты.
⠀
Богаты витаминами группы В, А, а также такими микроэлементами, как железо, кальций, магний, фосфор, калий и натрий.
⠀
За счёт того, что большая часть влаги удалена, сухофрукты достаточно калорийные (~250ккал на 100г), в отличие от свежих фруктов.
⠀
И те, кто на диете, часто об этом забывают, ведь эти сладости «натуральные», значит можно есть много, это же «ПП».
⠀
Ведь закон сохранения энергии работает, невзирая на натуральность продуктов.
⠀
Съели больше, чем трактуется организму - набираем вес, съели меньше - теряем вес.
⠀
⠀
Так что обязательно контролируем количество сухофруктов.
⠀
Плюс отмечается негативное влияние на зубную эмаль при употреблении сухофруктов на жголодный желудок.
Стараемся их есть только во время/после еды.
⠀
Сахара в сухофруктах естественного происхождения. Это фруктоза и глюкоза.
⠀
Стараемся покупать сухофрукты без добавленного сахара- их порой дополнительно обрабатывают, например, как цукаты.
⠀
Ну и все слышали про обработку диоксидом серы или сульфитами Е220 для сохранения более яркого цвета, предотвращения порчи.
⠀
Чтобы избежать проблем с ЖКТ и возможных аллергических реакций, хорошо промываем сухофрукты. Диоксид серы хорошо растворяется в воде.
⠀
Замачиваем сухофрукты, сливаем воду, повторно замачиваем на 30 минут и снова сливаем воду.
⠀
И при покупке обращаем внимание на внешний вид сухофруктов - самые невзрачные менее обработанные.
⠀
Самое лучшее делать сухофрукты самим на специальной электросушилке. Такие пастилки из фруктов очень любят и дети.
⠀
Вывод:
⠀
Сухофрукты полезны, содержат много клетчатки, витаминов и микроэлементов, но важно контролировать количество. Это касается и их высокой калорийности и высокого содержания сахаров.
⠀
Целесообразно ли заменять конфеты на сухофрукты?
⠀
С точки зрения клетчатки и витаминов - да!
⠀
С точки зрения калорий и содержания сахаров - все определяет количество.
⠀
⠀
⠀
Знакомая история?)Пробовали так делать?)
⠀
Давайте будем разбираться, стоит ли заменять сахар на сухофрукты и полезнее ли это.
⠀
Сухофрукты - это высушенные фрукты или ягоды, с остаточной влажностью около 20%.
⠀
Ими очень удобно перекусывать, брать с собой, хороший источник клетчатки ,не требуют особых условий хранения и да, они очень сладкие и заменяют конфеты.
⠀
Богаты витаминами группы В, А, а также такими микроэлементами, как железо, кальций, магний, фосфор, калий и натрий.
⠀
За счёт того, что большая часть влаги удалена, сухофрукты достаточно калорийные (~250ккал на 100г), в отличие от свежих фруктов.
⠀
И те, кто на диете, часто об этом забывают, ведь эти сладости «натуральные», значит можно есть много, это же «ПП».
⠀
Ведь закон сохранения энергии работает, невзирая на натуральность продуктов.
⠀
Съели больше, чем трактуется организму - набираем вес, съели меньше - теряем вес.
⠀
⠀
Так что обязательно контролируем количество сухофруктов.
⠀
Плюс отмечается негативное влияние на зубную эмаль при употреблении сухофруктов на жголодный желудок.
Стараемся их есть только во время/после еды.
⠀
Сахара в сухофруктах естественного происхождения. Это фруктоза и глюкоза.
⠀
Стараемся покупать сухофрукты без добавленного сахара- их порой дополнительно обрабатывают, например, как цукаты.
⠀
Ну и все слышали про обработку диоксидом серы или сульфитами Е220 для сохранения более яркого цвета, предотвращения порчи.
⠀
Чтобы избежать проблем с ЖКТ и возможных аллергических реакций, хорошо промываем сухофрукты. Диоксид серы хорошо растворяется в воде.
⠀
Замачиваем сухофрукты, сливаем воду, повторно замачиваем на 30 минут и снова сливаем воду.
⠀
И при покупке обращаем внимание на внешний вид сухофруктов - самые невзрачные менее обработанные.
⠀
Самое лучшее делать сухофрукты самим на специальной электросушилке. Такие пастилки из фруктов очень любят и дети.
⠀
Вывод:
⠀
Сухофрукты полезны, содержат много клетчатки, витаминов и микроэлементов, но важно контролировать количество. Это касается и их высокой калорийности и высокого содержания сахаров.
⠀
Целесообразно ли заменять конфеты на сухофрукты?
⠀
С точки зрения клетчатки и витаминов - да!
⠀
С точки зрения калорий и содержания сахаров - все определяет количество.
⠀
⠀
3.5 года
2
Комментариев ещё никто не написал.