mom_of_two_dragons
Фариза
Девчонки, есть кто не спит?
Короче, я горе-повар испекла баурсаки. И они получились капец жирные, прям в масле. Я уже несколько раз бумажные полотенца поменяла. Что ещё можно предпринять?
Блииин сама не рада, что взялась за них, нафиг время только потеряла и получились не очень
Короче, я горе-повар испекла баурсаки. И они получились капец жирные, прям в масле. Я уже несколько раз бумажные полотенца поменяла. Что ещё можно предпринять?
Блииин сама не рада, что взялась за них, нафиг время только потеряла и получились не очень
3.5 года
1
Лучший комментарий
Спасибо вам) но времени нет, тетя сказала пойдёт и так) типа мне скачуха, молодая, ещё и с двумя детьми, говорит торт затмит все)))
Комментарии
Если есть хотя бы час времени можете испечь баурсаки на кефире, я в последнее время только так и пеку их, ссылка тут девушка печет лепешки, но на баурсаки тоже нормально получается, получатся точно 👍, удачи вам 🌺
Спасибо вам) но времени нет, тетя сказала пойдёт и так) типа мне скачуха, молодая, ещё и с двумя детьми, говорит торт затмит все)))
У нас жарятся баурсаки (50/50) масло и жир говяжий) специально чтобы не были жирные)
От расскала масла, от раската маслом, даже если вы в тесто больше масла положили, от всего будет зависеть жирность
Ну я уже поняла(
Надо масло хорошо накалить и пртом только жарить в кипящем масле. Потом огонь убавить чутлк, чтобы масло не горело и тесто пропеклось.. Тогда не будут жирными. У меня была проблема , не пропекались. А оказалось сковорода была не подходящая.
@faridamama, не хотела мукой забивать(
Я просто второй раз в жизни делала баурсаки, в первый раз были прям идеальные, а щас вот такие(
@vseznaika_astana вы умничка! Все придет с опытом! Зато знаете свои ошибки. Сладких снов!
@vseznaika_astana не сдавайтесь , в след раз все получится 😘😘😘