Мамлайф — приложение для современных мам

Девочка, сейчас будет глупый вопрос. Я обычно по отдельнос…

Девочка, сейчас будет глупый вопрос.
Я обычно по отдельности поговлю курицу (филе, ножки, бедра или крылья)
А тут я всё ночь во сне жарили её целиком 🤣 теперь хочу не могу🙈
Как её целиком в духовке запечь?
И можно ли её, естественно дозировано, при ГСД ?

Комментарии

— Можно в рукаве, можно на солевой подушке,

https://www.instagram.com/p/B8ndRfPDwpt/?igshid=1w4xz87z4n6o8

— А почему нельзя?там же нет сахара и углеводов

— Натереть специями, разрезать по грудке, кинуть на решетку, под нее противень и запекать.🤤🤤🤤

— Целиком обмазывайте специями на ваш вкус,соль и на противень,можно с овощами😋

— Как птсали девочки на противень на соль. Либо я одеваю на бутылку из под пива, наливаю, холодную воду в бутылку, мариную курицу по своему вкусу. Курицу надеваю на бутылку и в духовку на 180-200 градусов на 1:10-1:20

— Я два варианта делаю: либо натераю сооью и в духовку(вкуснее конечно стоя,на подставке), либо смешиваю мед+лимон+подсол масло,натераю, чуток солю и в духовку (это уже лежа).
Господи,там корочка получается нереально вкусная
Пс: сок от лимона т е

— А не подгорает?) какой противень используете? Чём-то его смазываете, противень? И пропорции мёда, лимона и масла напишите, пожалуйста🙏🙏🙏 переворачиваете курицу в процессе жарки?

— @_luna_ я на глаз, что бы была не вода, а чуть кашица, что б помазать можно было.
В основном это пол большого лимона(отжимаю сок), меда ложки 2-3 чайные и 1 ст л подсол масла. Если жидко, то меда добавляю.
Иногда подгорает, но я приноровилась после приготовления противень сразу заливаю кипятком что бы поджарки отошли при мытье)
Можно силиконовый коврик положить.
Промазать куру(я разрезаю ее по грудке и получается как ципленок табака) с двух сторон и в основном не переворачиваю, папа мой ее вертит, я нет.

— @selezneva1987, спасибо😉🌸

— На соли! На противень кг крупной соли, сверху курочку, спинкой вниз. На час при 180-200

— Не переворачивать курицу? Она не соленая выйдет??)

— @_luna_, нет. Нет.

— Я на соли делаю. Прям на противень пачку соли и на нее курицу. И на час на 180 градусов

— А мультиварка есть ?

— Есть, но я хочу именно в духовке))

— @mama_xvostikov, просто там мягче получается и вкуснее
Я ставлю на 40 минут с одной стороны на режим «выпечка»
И потом переворачиваю и ещё 40 минут
Как в духовке , только очень пропаренная и отходит от косточек

— Соль,чеснок,натерли и в духовку. Что такое гдс не знаю

— Спасибо! ГСД -гестационный сахарный диабет)

— Я последнее время стала очень часто запекать именно целиком. Покупаю специи для курицы, смешиваю с тремя ложками подсолнечного масла, смазываю курицу и оставляю на 30-40 минут. В это время мою мелкий молодой картофель, не чищу. Так же немного смазываю масло, солю, перчу и все на противень. Запекаю около полутора двух часов при 190-200 градусов до красивого цвета. Затем минут на 15 включаю конвекцию для хрустящей корочки

— На соли вкусно получается. На мясо редко у кого сахар поднимается, если не с мёдом будете запекать.