Аватар
Екатерина
avatar
10 месяцев нашему счастью🥰
3.7 года

Лучший комментарий

Аватар
irish_asr

@ekaterinavasileva074, красотища!
Поделитесь рецептом, если будет время)

3.7 года Нравится Ответить

Комментарии

Аватар
irish_asr

Поздравляю 🥳
А что за тортик?)

3.7 года Нравится Ответить
Аватар
irish_asr

@ekaterinavasileva074, красотища!
Поделитесь рецептом, если будет время)

3.7 года Нравится Ответить
Аватар
ekaterinavasileva074

Сметанник!
Очень вкусно и просто! 
Для теста :
Мука 400гр
Разрыхлитель 10 гр 
Яйца 2шт
Молоко холодное 2ст.л 
Сахар 100гр 
Холодное сливочное масло 200гр 
Начинка :
Сметана 20 %500 гр 
Яйца 3шт
Кукурузный крахмал 1ст.л 
Сахар 4ст.л
Ягоды можно, но по желанию (я нарезала немного клубники) 
Просеять муку, добавить Разрыхлитель. Натереть на тёрке масло, перемешать с мукой, добавить яйца, молоко,( можно по желанию положить) ванилин,сахар. Замешиваем тесто. Завернуть в пищевую плёнку и убрать в холодильник на полчаса. 
Делаем начинку! 
В сметану добавляем яйца, сахар, кукурузный крахмал, всё перемешиваем венчиком (взбивать не нужно!) 
Достаем тесто, раскатать в пласт см 30, переложить в форму (на дно формы я закрепляла фальгу). Выливаем начинку, она жидкая,не пугайтесь! Ставим в разогретую духовку на 35-40 минут при 180 * (смотрите по своей духовке) начинка должна застыть, тогда и вытаскивать! Дайте ему остыть, а лучше дать после остывания, постоять в холодильнике) Напоминает чизкейк 

3.7 года Нравится Ответить
Аватар
irish_asr

@ekaterinavasileva074, класс! Спасибо )

3.7 года Нравится Ответить