+ ловила, когда начинал тужится и сажала

Ловила и сажала. Обычно ребенок останавливается, да и по взгляду можно понять. Даже в подгузниках сажала.
На улицу носила с собой запасную одежду. Если вдруг, то шла в сторонку менять. А вообще моя старшая быстро научилась терпеть. И перед выходом всегда сажаю на горшок. Если надо, то и держу, пока не постит. И ещё, если мы идём/едем далеко или в гости, то ношу с собой горшок. На улице ставьте ребёнку ультиматум: либо идём в кусты, либо идём домой и больше не будем выходить гулять.