Мамлайф — приложение для современных мам

Я сегодня нашла очередной очень простой и вкусный рецепт из…

avatar
Я сегодня нашла очередной очень простой и вкусный рецепт из продуктов, которые всегда есть дома👌

Рецепт хорош тем, что на приготовление потратишь минимум времени, ингредиенты самые простые! А ещё пока готовила, подумала, что их можно готовить со всем: с рыбой, любым мясом, печенью, постные с грибами или перцем, зеленью, острые и пресные, можно начинку для них даже сделать в виде сыра или сливочного масла.

У меня вот такой базовый рецепт:
8 средних картофелин
300 грамм варёной курицы
1 яйцо (у меня 4 перепелиных)
Половина луковицы, два зубчика чеснока
Соль, перец и панировочные сухари.

Картошку отварила, слила и потолкла (можно блендером). Лук и чеснок смолола в блендере и добавила к ним мясо, пробила ещё раз буквально минуту. И всё: смешала картошку с мясом, добавила яйца, соль и перец, хорошо перемешала. Это «тесто» отлично лепится влажными руками в котлетки. Потом их слегка обваливаю в панировочных сухарях и обжариваю по паре минут до румяного цвета. Вкусно есть остывшими, с соусом из сметаны и зелени🤤

Кстати, в этих котлетках можно легко замаскировать нелюбимый ребёнком продукт. Муж съел несколько штук и не понял, что они с курицей, хотя там ее много. Говорит, что это очень нежные драники, но не такие масляные))

Комментарии

— Я такое люблю , а если мужу скажешь из чего тоже не понравится ))) а у меня слюнки потекли )

— Мой вчера с майонезом и огурцом навернул оставшиеся 😁