Мамлайф — приложение для современных мам

Хотите рецепт простого и очень вкусного пирога? Ловите. Тес…

avatar
Хотите рецепт простого и очень вкусного пирога? Ловите.
Тесто получается тонкое, слоёное и рассыпчатое. Ммм🤤
400г муки
200г масла( сливочного)
200 г. Сметаны
2 желтка
Соль.

Масло предварительно заморозить, затем натереть на тёрке или порубить, смешать с мукой. Сметану смешать с желтком, и перемешать с мукой и маслом.
Замесить тесто( долго не вымешивать)
Убрать в полиэтилен и в холодильник на 30-60'
Достать, разделить на 2 части.
раскатать. Выложить начинку и накрыть второй частью.
Проткнуть вилкой в нескольких местах, смазать белком, отправить в духовку
180градусов 40-50'.
Начинка- любая, тесто не сладкое, можно и мясо и яблоки. У меня сегодня яблоки с грушами. Если начинка с фруктами/ягодами- то лучше присыпать их сверху сахаром.

Комментариев ещё никто не написал.