Аватар
Мария
avatar
Здратути🤣
Я как всегда ,мои таланты-тока жрачка🙃
Просто пожарила утром сырники,а дальше все как в тумане:мне срочно стал нужен хлеб,а по пути вареники,а тут и фарш лежал очень кстати-быть и пельмешкам с картофеле-мясной начинкой,завершила все сваренной самодельной сгущеночкой🙈😂

Хлебушек:
-200 гр. пшеничной муки
-150 гр. цельнозерновой
-120 гр. кукурузной муки
-отруби на глаз
-пакетик дрожжей(7 гр)
-1 ч.л. соли
-щепотка сахара
-30 гр. масла растительного
-280 мл. тёплой воды
-куркума- половинка ч.л.(для цвета)
Семечки льна,кунжуты белый и чёрный,прованские травы-я родила для себя и много,люблю добавки в хлебушке 🍞

✅смешать дрожжи,соль,сахар,просеянную муку,добавки-перемешать ложкой
✅тонкой струйкой влить воду,начиная замешивать руками тесто,добавить масло
✅вымешивать до однородного комочка минут 10.Тесто легко собирается в единое целое,к руки не липнет,достаточно плотную текстуру имеет.
✅накрыть чистым полотенцем и дать тесту поднять минут 30-40.На кухне не должно быть сквозняка и открытых окон.Я убираю в духовку на минимально возможную температуру-40 гр ,кажется
✅по прошествии времени обминаем подошедшее тесто руками,формируем нужную форму ,выковываем на застеленный пергаментом противеньПо желанию делаем надрезы(или без них),присыпаю щепоткой муки просеянной (для красоты)и даём отдохнуть тесту-подняться минут 15-20.
✅отправляем поднявшийся хлебушек в разогретую до 180-190 гр .духовку.Выпекать около часа,ориентируясь на цвет подрумянившейся корочки.
✅остужать на решетке

#жрунемогу конечно,куда без хештега😼
3.9 года

Лучший комментарий

Аватар
_ya_mariya_

Мы и так красивые😄
я летом люблю сарафанчики длинные и свободные,несовершенных бочков и дряблых ножек никто не увидит😬худеть решила с осени только,как фитнес нам вернут в пользование)

3.9 года Нравится Ответить

Комментарии

Аватар
snezhok16

Прости что на Ты)

3.9 года Нравится Ответить
Аватар
ivanovanini.taro

Разве такие девушки реальны 🤪 ну как , как успевать да ещё и с удовольствием😅 здесь без магии не обходится

3.9 года Нравится Ответить
Аватар
snezhok16

@_mariya_mariya_ ты пущу к верху?😨😂Когда?)Мы ж каждый день видим вкуснючие посты и прогулки с малышкой ,ой и чистый дом😂)

3.9 года Нравится Ответить
Аватар
_ya_mariya_

@snezhok16, я не фоткаюсь просто ,когда лежу в грязной квартире и ни фига не делаю😂🙈

3.9 года Нравится Ответить
Аватар
snezhok16

@_mariya_mariya_ ахахха😀мне кажется ты вообще не спишь

3.9 года Нравится Ответить
Аватар
marinamokhova

Подскажите , пожалуйста , хлеб в форме выпекаете?

3.9 года Нравится Ответить
Аватар
_ya_mariya_

Нет,просто формирую круг-овал по настроению)

3.9 года Нравится Ответить
Аватар
a.shev

Я хочу худеть,как это развидеть🤣🤣🤣еще муж каждый день то пиццу,то пирожки,то пироги печет😆😁

3.9 года Нравится Ответить
Аватар
_ya_mariya_

Мы и так красивые😄
я летом люблю сарафанчики длинные и свободные,несовершенных бочков и дряблых ножек никто не увидит😬худеть решила с осени только,как фитнес нам вернут в пользование)

3.9 года Нравится Ответить
Аватар
a.shev

@_mariya_mariya_ надо срочно такие покупать,а то у меня одни короткие шортики😆😆😆

3.9 года Нравится Ответить
Аватар
mr.petelina

Блин, это конечно не в тему, я такой мукой тоже постоянно пользовалась, но тут в магазе её не оказалось и я взяла селяночку, выпечка вообще акптакая воздушная с ней😍

3.9 года Нравится Ответить
Аватар
mr.petelina

@_mariya_mariya_ она вообще разная вся))) ну я пока от этой в восторге, она не дорогая, по качеству как макфа, хорошая в общем))))

3.9 года Нравится Ответить
Аватар
_ya_mariya_

@mr.petelina, буду иметь ввиду,но я правда никогда не видела различий,вроде 10 лет как самостоятельно живу и готовлю,пеку через день,а только узнавала,что мука разная бывает🙈😂век живи-век учись
Мне главное просеять)

3.9 года Нравится Ответить
Аватар
mr.petelina

@_mariya_mariya_ я тоже стряпаюсь не первый день, мама пекарь, но вот она уже привыкла, берет одну. А я пока все ещё осваиваю)

3.9 года Нравится Ответить
Аватар
olga_mimi

Самодельная сгущенка это как?

3.9 года Нравится Ответить
Аватар
_ya_mariya_

Это молоко жирное,сахарная пудра и маслице сливочное сваренное вместе.Чуток пожиже,чем покупная,но покатит)))

3.9 года Нравится Ответить
Аватар
uliagenze

Ну зачем я это увидела.😍

3.9 года Нравится Ответить
Аватар
sashuly1992

Маша рецепт хлеба в студию пожалуйста)

3.9 года Нравится Ответить
Аватар
_ya_mariya_

Сейчас освобожусь и подпишу)

3.9 года Нравится Ответить
Аватар
julia_mi

Так, ты мне отложила?))))

3.9 года Нравится Ответить
Аватар
_ya_mariya_

Они так долго не смогут лежать и ждать Юлю😂

3.9 года Нравится Ответить
Аватар
julia_mi

@_mariya_mariya_, давай уже, начни подрабатывать)))) У меня есть личный курьер) Который по моим поручениям гоняет всегда и везде 🤣🤣🤣

3.9 года Нравится Ответить
Аватар
_ya_mariya_

@julia_mi, я очкун,переживания что кто -то отправится пока побеждают 😂

3.9 года Нравится Ответить
Аватар
yuliya_vlasenko

Что за хлеб такой красивый желтенький?

3.9 года Нравится Ответить
Аватар
_ya_mariya_

Хлеб на любителя:хрустящий ароматный,но чувствуется зерновые состовляющие.Кукурузно-пшенично-отрубной.Освобожусь сейчас допишу.
А так я в поиске пока и уже созрела делать закваски)

3.9 года Нравится Ответить
Аватар
yuliya_vlasenko

@_mariya_mariya_ закваска это тема😉 рецепт хлеба интересен, подожду👌

3.9 года Нравится Ответить