_ya_mariya_
Мария
Здратути🤣
Я как всегда ,мои таланты-тока жрачка🙃
Просто пожарила утром сырники,а дальше все как в тумане:мне срочно стал нужен хлеб,а по пути вареники,а тут и фарш лежал очень кстати-быть и пельмешкам с картофеле-мясной начинкой,завершила все сваренной самодельной сгущеночкой🙈😂
Хлебушек:
-200 гр. пшеничной муки
-150 гр. цельнозерновой
-120 гр. кукурузной муки
-отруби на глаз
-пакетик дрожжей(7 гр)
-1 ч.л. соли
-щепотка сахара
-30 гр. масла растительного
-280 мл. тёплой воды
-куркума- половинка ч.л.(для цвета)
Семечки льна,кунжуты белый и чёрный,прованские травы-я родила для себя и много,люблю добавки в хлебушке 🍞
✅смешать дрожжи,соль,сахар,просеянную муку,добавки-перемешать ложкой
✅тонкой струйкой влить воду,начиная замешивать руками тесто,добавить масло
✅вымешивать до однородного комочка минут 10.Тесто легко собирается в единое целое,к руки не липнет,достаточно плотную текстуру имеет.
✅накрыть чистым полотенцем и дать тесту поднять минут 30-40.На кухне не должно быть сквозняка и открытых окон.Я убираю в духовку на минимально возможную температуру-40 гр ,кажется
✅по прошествии времени обминаем подошедшее тесто руками,формируем нужную форму ,выковываем на застеленный пергаментом противеньПо желанию делаем надрезы(или без них),присыпаю щепоткой муки просеянной (для красоты)и даём отдохнуть тесту-подняться минут 15-20.
✅отправляем поднявшийся хлебушек в разогретую до 180-190 гр .духовку.Выпекать около часа,ориентируясь на цвет подрумянившейся корочки.
✅остужать на решетке
#жрунемогу конечно,куда без хештега😼
Я как всегда ,мои таланты-тока жрачка🙃
Просто пожарила утром сырники,а дальше все как в тумане:мне срочно стал нужен хлеб,а по пути вареники,а тут и фарш лежал очень кстати-быть и пельмешкам с картофеле-мясной начинкой,завершила все сваренной самодельной сгущеночкой🙈😂
Хлебушек:
-200 гр. пшеничной муки
-150 гр. цельнозерновой
-120 гр. кукурузной муки
-отруби на глаз
-пакетик дрожжей(7 гр)
-1 ч.л. соли
-щепотка сахара
-30 гр. масла растительного
-280 мл. тёплой воды
-куркума- половинка ч.л.(для цвета)
Семечки льна,кунжуты белый и чёрный,прованские травы-я родила для себя и много,люблю добавки в хлебушке 🍞
✅смешать дрожжи,соль,сахар,просеянную муку,добавки-перемешать ложкой
✅тонкой струйкой влить воду,начиная замешивать руками тесто,добавить масло
✅вымешивать до однородного комочка минут 10.Тесто легко собирается в единое целое,к руки не липнет,достаточно плотную текстуру имеет.
✅накрыть чистым полотенцем и дать тесту поднять минут 30-40.На кухне не должно быть сквозняка и открытых окон.Я убираю в духовку на минимально возможную температуру-40 гр ,кажется
✅по прошествии времени обминаем подошедшее тесто руками,формируем нужную форму ,выковываем на застеленный пергаментом противеньПо желанию делаем надрезы(или без них),присыпаю щепоткой муки просеянной (для красоты)и даём отдохнуть тесту-подняться минут 15-20.
✅отправляем поднявшийся хлебушек в разогретую до 180-190 гр .духовку.Выпекать около часа,ориентируясь на цвет подрумянившейся корочки.
✅остужать на решетке
#жрунемогу конечно,куда без хештега😼
3.9 года
52 3
Лучший комментарий
Мы и так красивые😄
я летом люблю сарафанчики длинные и свободные,несовершенных бочков и дряблых ножек никто не увидит😬худеть решила с осени только,как фитнес нам вернут в пользование)
Комментарии
Прости что на Ты)
Разве такие девушки реальны 🤪 ну как , как успевать да ещё и с удовольствием😅 здесь без магии не обходится
@_mariya_mariya_ ты пущу к верху?😨😂Когда?)Мы ж каждый день видим вкуснючие посты и прогулки с малышкой ,ой и чистый дом😂)
@snezhok16, я не фоткаюсь просто ,когда лежу в грязной квартире и ни фига не делаю😂🙈
@_mariya_mariya_ ахахха😀мне кажется ты вообще не спишь
Подскажите , пожалуйста , хлеб в форме выпекаете?
Нет,просто формирую круг-овал по настроению)
Я хочу худеть,как это развидеть🤣🤣🤣еще муж каждый день то пиццу,то пирожки,то пироги печет😆😁
Мы и так красивые😄
я летом люблю сарафанчики длинные и свободные,несовершенных бочков и дряблых ножек никто не увидит😬худеть решила с осени только,как фитнес нам вернут в пользование)
@_mariya_mariya_ надо срочно такие покупать,а то у меня одни короткие шортики😆😆😆
Блин, это конечно не в тему, я такой мукой тоже постоянно пользовалась, но тут в магазе её не оказалось и я взяла селяночку, выпечка вообще акптакая воздушная с ней😍
@_mariya_mariya_ она вообще разная вся))) ну я пока от этой в восторге, она не дорогая, по качеству как макфа, хорошая в общем))))
@mr.petelina, буду иметь ввиду,но я правда никогда не видела различий,вроде 10 лет как самостоятельно живу и готовлю,пеку через день,а только узнавала,что мука разная бывает🙈😂век живи-век учись
Мне главное просеять)
@_mariya_mariya_ я тоже стряпаюсь не первый день, мама пекарь, но вот она уже привыкла, берет одну. А я пока все ещё осваиваю)
Самодельная сгущенка это как?
Это молоко жирное,сахарная пудра и маслице сливочное сваренное вместе.Чуток пожиже,чем покупная,но покатит)))
Ну зачем я это увидела.😍
Маша рецепт хлеба в студию пожалуйста)
Сейчас освобожусь и подпишу)
Так, ты мне отложила?))))
Они так долго не смогут лежать и ждать Юлю😂
@_mariya_mariya_, давай уже, начни подрабатывать)))) У меня есть личный курьер) Который по моим поручениям гоняет всегда и везде 🤣🤣🤣
@julia_mi, я очкун,переживания что кто -то отправится пока побеждают 😂
Что за хлеб такой красивый желтенький?
Хлеб на любителя:хрустящий ароматный,но чувствуется зерновые состовляющие.Кукурузно-пшенично-отрубной.Освобожусь сейчас допишу.
А так я в поиске пока и уже созрела делать закваски)
@_mariya_mariya_ закваска это тема😉 рецепт хлеба интересен, подожду👌