Мамлайф — приложение для современных мам

- Мама, ты решила вызвать у меня непереносимость лактозы? -…

avatar
- Мама, ты решила вызвать у меня непереносимость лактозы? - спросила Эмилия, заглянув в холодильник. - Зачем столько молока?
- Ну я попросила Диму купить две бутылки, чтоб на неделю хватило. А то в прошлый раз молоко закончилось за 2 дня. (А пьёт его только Эмилия, и я иногда беру немного для выпечки)
- Мама... у него срок годности два дня был. А у этих двух бутылок - три дня.
- Упс...
В общем, теперь у нас дома полтора литра заварного крема 🤷🏻‍♀️
И я вот думаю, коржи для Наполеона печь или так крем трескать? Если печь, есть какой-то совсем простой способ?

Крем делала так:
4 яйца смешать с 150 г сахара и 200 г мягкого сливочного масла, добавить 4 ст.л муки, перемешать хорошенько, добавить ванилин и литр молока, помешивая довести до кипения, остудить. Готово.

#истории_из_жизни
#научи_лену_готовить

Комментарии

— что-то у вас сильно эко молоко)) вон из наших магазинов по пару месяцев сроки годности у пастеризованого🙈

— У нас есть и длительного хранения, а это обычное, в бутылках.

— Быть наполеону👍🏻👍🏻👍🏻или блинный торт можно, тоже вкусно и быстрее.

— Самый простой, мне кажется, купить готовое слоеное тесто)

— @annasophi, а вы борщ тоже через сутки выливаете? Он тоже по санпину 24 часа хранится. Если крем проварен и холодильник +2-+4, ничего с ним не случится. А там уже дело автора

— @svet-k, борщ я варю редко и только чтобы сбросить съесть в обед, я почти ничего не делаю из еды на несколько дней. Максимум это если запекаю большой кусок мяса и то на 2 дня. Холодильник домашний минимум +7 градусов. +2+4 нет домашних холодильников.

— @annasophi,

— Держи рецепт.
Не совсем простой, наверное.
В муку натереть масло, в воде смешать всё остальное. Вымесить тесто, охладить пару часов или пол часа в морозилку. Раскатать и печь

— Мне нравится. В остальных, которые я видела, надо почти полкило масла

— В общем, я замесила что-то там 🤪 лежит отдыхает в холодильнике, я отдыхаю на диване

— @lena_berstein всё правильно 🤣🤣🤣

— Можете купить лаваш и будет пп Наполеон
Ничем не хуже классического

— ПП он будет, если лаваш без крема есть 😆
Интересный вариант, спасибо

— @lena_berstein, ну понятно что в креме есть сахар ))
Я к тому что он будет тоже неплох
И менее калорийный чем классический 😉

— Лучше сделать коржи все же)) у меня когда оставался крем вначале все бегали облизывались, а потом он просто стоял))