Приготовила вкусняшку на завтра, теперь бы дотерпеть до утра и не слопать все раньше времени 😂

С детства «Муравейник» один из самых любимых десертов. Ещё бы - там же вареная сгущёнка)
Только в детстве мы варили ее сами, 2-3 часа, ни на шаг не отходили, боялись что взорвется 😂😂

А сейчас можно все купить. Так просто...
И тесто месить не нужно, все сделает кухонный комбайн. С одной стороны это здорово, с другой немного грустно)

Как бы упростилась жизнь наших мам если бы в их молодости была техника, которая сейчас есть у нас. Мы имея возможность не стирать - это делает машинка, не мыть посуду - это делает посудомойка, даже чертов пылесос изобрели который сам пылесосит и моет полы.. Мы все равно на что то жалуемся, чем то недовольны. А я вот не помню что бы мама моя или Бабушка жаловались хоть раз.. Нет, никогда! И ужин всегда был вкусный, первое второе десерт. И вещи постираны и чистота идеальная. Нам бы хоть 1/1000 их терпения и жизнелюбия!

С наступающим девочки!!!
🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷

Рецепт:

Для теста:

1,5 стакана муки
1 столовая ложка сахара
Щепотка соли
Пакетик ванильного сахара
1/4 чайной ложки разрыхлителя
3 столовые ложки сметаны
1 яйцо
60 гр сливочного масла

Для крема:

5 ложек с горкой варёной сгущенки
Горсть любимых орехов 2-3 столовые ложки
80 гр сливочного масла

Сначала приготовим тесто. Для этого смешиваем все сухие ингредиенты и добавляем размягченное масло. Растираем в крошку. Затем добавляем яйцо и сметану. Замешиваем мягкое тесто. Делим на 3 части и убираем в морозилку на 40 мин - час.

Достаём готовое тесто, натираем на терке и распределяем на листе, предварительно застеленным пергаментной бумагой. В три подхода. Так тесто лучше пропечется. Готовое тесто разминаем в крошку, не сильно мелкую.

Готовим крем:

Сгущенку ставим на медленный огонь, помешиваем что бы не пригорела, добавляем к ней сливочное масло и орехи, порубите их предварительно. Перемешиваем и заливаем готовой массой нашу крошку. Выкладываем на тарелку и формируем муравейник ☺️ Оставляем на 2 часа при комнатной температуре и затем убираем в холодильник на 3-6 часов!

Приятного аппетита 🌷

С любовью!
Ваша Astra 💖

#astraумныерецепты