Мамлайф — приложение для современных мам

Вопрос к чеченским Дженщинам ))Секрет идеальных ч1епалгш?По…

avatar
Вопрос к чеченским Дженщинам ))Секрет идеальных ч1епалгш?Почему у меня они вечно сухие как фанера и творог выходит всегда когда леплю ?все делаю по рецепту .
П.с на фото естественно не мои😄

Комментарии

— @rayhanaaaa, @fatima_95if, @radimaaa, на кефире замесила вчера ,оставила где-то на час даже. тесто было мягкое..но сколько месила правда не помню

— Оставлять не надо, надо сразу лепить .
Очень сложно это тесто быстро замесить 🤪

— последний раз норм получились у меня . с кефиром чуть воды добавила , чтобы не рвались .. тесто оставить хотя бы на пол часа после замеса

— Если тесто долго замешивать такое бывает. Его нужно быстро быстро замесить, у меня не получается поэтому и не готовлю)) у моей мамы очень вкусные ч1епалгш

— Значит в твороге вода,если выходит со всех дыр))
А тесто как готовишь?

— Правильно говоришь

— Яйцо надо в творог добавить,мы добавляем

— @ummasiya2017, и я

— На кефире делаешь ? Именно для ч1епалг долго месить нельзя ,тесто должно быть мягким

— У меня они начали получаться, после очень много попыток

— Многие так говорят,значит это дело времени))

— Даже не рискую , после первого облома. Также вылезал творог со всех дыр

— @djumila, бывают в жизни неожиданности 😆

— Дай 5😄😄😄😄😄

— @imana17, 🤚

— Послушаю