Много видела вопросов, которые вы задаёте на счёт выпечки.
Рецепт вкусных ванильных капкейков.
170 грамм муки,
30 гр кукурузного крахмала,(если у вас его нет, то вместо него муку с таким кол -вом)
170 гр, сахара,
2 яйца
60 гр. сливочного масла,
60 гр. растительного масла,
120 гр. кефира,
1/2 ч. л. пищевой соды,
1 гр. соли
Натуральный экстракт ванили или ванильный сахар(я добавляла свой ванильный сахар на натуральных ванильных стручках).

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры!

Смешать сухие ингредиенты и перемешать венчиком.
Масла смешать с сахаром и хорошо взбить до посветления, по одному ввести яйца и ещё раз взбить на средней скорости миксера 3 минуты.
Поочерёдно добавлять сухие ингредиенты и кефир, перемешивать на малой скорости насадкой лопатка.
В конце добавить экстракт ванили, у меня был сахар и я добавила к сахару и маслу при взбивании. Заполняем формочки наполовину, чтобы при выпечке они от вас не убежали.
Выпекать при температуре 170 градусов 20 минут. (Моя духовка столько времени, ориентируйтесь по карамельной корочки на капкейках)
Тесто получается нежное и ароматное!
Приятного аппетита!
#надюшкины_плюшки
#рецептынадин