У меня только с рисовой мукой получаются сырники ) пачка творога , 1 яйцо , 2-3 ст ложки муки рисовой , мёд вместо сахара .

У Энди шефа вкусный рецепт сырников

Я беру на развес, из пачек не получается хорошо. 500 творога, 3-4 ложки муки, 2-3 яйца, курагу, сахар по желанию. Творог должен быть сухой!!! Катаю шарики, обваливаю немного в муке и в духовку на 25 мин 200 градусов. Теперь только так делаю.

В Инстаграм есть солонинка, у нее вкусные сырники. Делала не раз, муж все съедал

Я единственное в духовку потом не ставлю. Получается быстро и без заморочек

Очень долго мучалась с ними. Открыла для себя один рецепт и теперь с таким удовольствием их готовлю.

300 гр. творога
1 яйцо
Щепотка соли
2 ст/л сахара
Немного ванильного сахара
3 ст/л муки
Перемешиваю формирую колбаской , нарезаю ровные кружки . Обваливаю в муке и на сковородку. 👌🏻

Я делаю с манкой, но без рецепта, на глаз )
Пачка творога, одно яйцо, манку всыпаю, мешаю чтоб не сильно прилипало, сахар, соль по вкусу.
Я так и ленивые вареники делаю. Готова каждое утро кушать )

1 яйцо
1 ст/л сахара
3 ст/л муки

Сырники получаются упругими, но внутри очень нежными, а сверху корочка
Обязательно попробуйте, не пожалеете.

Из такого количества ингредиентов получилось 7 штук хорошего размера (я наелась 2 штуками спокойно)

Берем:

✅300 гр творога, желательно не менее 9%
✅60 гр / 3 ст.л с горкой муки в тесто
✅60 гр / 3 ст.л без горки сахара (я бы взяла меньше, особенно, если есть с вареньем ~40 гр)
✅1 яйцо
✅щепотка соли
✅мука для приготовления(~150-200 гр, на глаз)
✅1,5 гр ванилина / 10-12 гр ванильного сахара

Мешаем всё руками❗️Если делать любые сырники с помощью блендера / миксера, то сырники получаются творожной массой и жидкими, вне зависимости от теста
Я для удобства надеваю перчатки, чтоб не вынимать тесто из-под ногтей

Сначала берем творог и хорошо руками месим, как тесто (по желанию можно через сито, если творог слишком зернистый).
Лучше выбирать с минимум жидкости, до пасты месить не надо)

Добавляем сахар, соль, ванилин, муку, месим, потом яйцо
Как только тесто стало более-менее однородным, оставляем

Поверхность, на которой будем лепить, обсыпаем мукой для приготовления на глаз
Я на один сырник беру 1,5 ст.л теста

Скатываем шарик - в муку - скатываем шарик. Таким способом надо сырник обвалять в муке 4 раза. Если сделать 2 раза, то они при разрезе не держат форму практически, а сразу сминаются. В первый раз попробуйте оба варианта. Мне больше всего понравилось 4 раза.

Делаем форму сырника, которую хотим, жарим на растительном масле без запаха. Я делаю шарик, а потом сверху нажимаю приплюснув

Сверху можно посыпать сахарную пудру, подать с вареньем или сметаной.

Приятного аппетита 🥰

Я беру две пачки мягкого творога любой жирности, две пачки творожной массы ванильной, 2 ст ложки сахара, 1 яйцо все перемешиваю до однородности и добавляю 2-3 ст ложки муки, снова мешаю (делаю все это вилкой) потом катаю шарики и немного расплющиваю, обваливаю в муке и жарю