Куриный пирог.
Тесто: 200мл теплого молока+150мл теплой воды+1 ч ложка сахара+1 ч ложка соли +1 ч ложка дрожжей +2 ст ложки подсолнечного масла +500гр муки. Замесить тесто и поставить в теплое место на час.
Начинка:2 большие картошки+1 лук. Нарезать кубиками, посолить и поперчить. 500-600гр куриного филе нарезать кубиками и посолить.
Тесто делим на две части, одна часть побольше второй. Раскатываем часть побольше сверху кладем картошку+лук, следующий слой курица и сверху на терке немножко слив масла натираю. Закрываем второй частью теста, сверху делаем небольшой надрез и отправляем в духовку на 40-45мин при 180 градусах.
Upd: перед духовкой смазать желтком!