Мамлайф — приложение для современных мам

Девочки! Иногда голова кругом идёт от мысли «что готовить»…

Девочки!
Иногда голова кругом идёт от мысли «что готовить», готовить люблю, но иногда фантазия просто улетучивается, особенно в положении 🤣

Поделитесь своими какими-нибудь рецептами лайф-хаками на первое и второе, чтобы быстро можно приготовить и «вау эффект»))))

Или может какие паблики посоветуете «быстрых рецептов», что-то такое 🤔🤔🤔

Комментарии

https://www.youtube.com/channel/UCBDQdXWrPPJWfBkaabfZ3cw, черпаю вдохновение на этом канале

— Может, что-то понравится

https://mom.life/bookmarks/collection/5d76d110d3d80034bb23e45e

https://mom.life/post/5e245cc3a05796700f7ec0e6

— Тушу в сметане мясо или грибы, да многое,даже цветную капусту и всегда вкусно!У меня лечо заготовлено не стандартное,а с морковью,помидорами,луком и перцем конечно,я мясо обжариваю и лечо выливаю туда и тушу.Еще есть лечо с фасолью и я просто отвариваю мяско и картошку и туда это лечо.Для борща заправку тоже летом делаю.А так я когда муж отдыхает стряпаю много пельменей, вареников,мантов,блины фаршированные,замораживаю и если лень,то это и готовлю

— Тоже летом делала заготовку для щей, рассольника,перцы фаршировала, голубцы,ёжики, заправка для борща. Время экономит на готовки всех блюд

— @ujanin да,очень экономит!Я правда рассольник не варю,даже не знаю,как заготовку делать!Может поделитесь рецептом?

— @ania2604 я делала по каналу ютуб найди свой рецепт. Достаточно все подробно снимает видео блюд

— Лапшу на днях выкладывала, сегодня будет повтор (гречневая лапша с курицей и овощами, время готовки 15 минут)
Люблю из 1 продукта нескоульо блюд сделать. Сварила курицу на бульон, половину бульона заморозила, потом может пельмени домашние в нем сварить или овощной суп на этой основе. Из половины суп с мясом курицы. А из остальной курятины салат
Или вот купила лоток филе грудки куриной, одну нарезала и замариновала, лапша получилась потом, а остальное нарезала на отбивные, отбила, в форме слоями картошка, курица, помидоры сыр. Тоже крутое блюдо, в этот раз заливала томатным соусом и добавила помидоры, в другой раз грибы положу и соус сливочный, уже вроде другое блюдо, мясо может быть любым, свинина, телятина, индейка
А сегодня буду опять из курицы готовить (сын ещё плохо жуёт свинину и говядину), отбивные в кляре и ту самую лапшу.
Еще я люблю морозить часть того, что готовлю, в сыром виде. Беру пару кило мяса какого-то, часть на фарш, его складываю в пакет так, чтобы плоский слой был, так и хранить удобно и разморозить быстро. Из части фарша тефтели, котлеты, можно сформованные тоже заморозить. Остальное нарезать на отбивные, гулящ и заморозить в маринаде разном. Овощи тоже частично замораживаю, например брокколи и цветную капусту. Достала потом фарш, обжарила с луком и томатом, сварила макароны, смешала, брокколи отварила, заправила маслом - быстро вкусно полезно. Мясо кусочками - можно просто с гарниром кушать, а может сделать домашнюю шаурму, или плов.
Сумбурно написала, но надеюсь понятно. Так иногда надоедает готовка, прекрасно вас понимаю

— Да!!!! Отлично, большое спасибо! Поняла, что нужно учиться делать заготовки и тп))))

— Заготовки выручают. Смотрю на юткэуб канале

— Заготовки, например?) я просто вообще даже ни разу не делала затотовки, а к появлению малыша надо бы научиться:)))

— @lizakhramova заготовки делала для супов, заправки, полуфабрикаты мясные. Тоже и овощи заготовила ,но это на зиму заморозила тертые морковь, зелень свежую, пюре помидор, кабочок тертый,на завтрак оладьи, баклажаны, закатала баночки для заправки щей, борщ там по пикантнее заправка с хреном, кетчуп, томатная паста, готовлю суп рассольник, открыла баночку уже сваренной картошки и мясо. Много сделала на зиму перцы фаршированые, котлеты с фарша мяса и рыбы,голубцы, ёжики для супа и просто тефтели для подливки

— @lizakhramova соусы готовила к мясу ещё ну это радости для взрослых, с красной смородины,сливы