nutriciolog
Elmira
Завтра свёкры приезжают сидеть на целый день с малышом,и я наготовила им😋Рулетики из курочки в беконе с начинкой из чернослива и грецкого ореха,гнёздышки из фарша с лесными грибами и сыром ,на гарнир пюрешка😋
4.2 года
48
Лучший комментарий
Может я посижу с вашим малышом ? 😂
Комментарии
Рецепт гнёздышек из фарша
500 г фарша (любого, по вкусу)
100 г батона (или булочки)
200 мл молока
150 г лука
150 г моркови
400 г грибов
соль/перец
растительное масло
Сыр
Лук мелко нарезать.
Морковь натереть на мелкой терке.
Батон замочить в молоке.
Смешать фарш и батон (батон немного отжать).
Добавить лук и грибы ( заранее обжаренные) морковь, 1 яйцо.
Посолить, поперчить.
Хорошо перемешать.
Разделить фарш на части.
Из каждой части сформировать «гнездышко».(по размеру как яблоко среднее)
Выложить «гнездышки» на противень, смазанный маслом.
В каждое «гнездышко» положить начинки из обжаренных грибов ,немного посолить.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 35–40 минут.за 10-15 минут посыпать сыром.
Рецепт куриных рулетиков
500 г куриного филе
100 г сырокопченого бекона
булочка
молоко
соль
перец
100 г чернослива
50 г грецких орехов
Филе пропустить через мясорубку.
Булочку замочить в молоке.
Булочку отжать, смешать с фаршем.
Посолить, поперчить.
Перемешать.
Орехи измельчить.
Чернослив мелко нарезать.
Смешать орехи и чернослив.
Из фарша сформировать лепешечку.
В середину лепешечки положить немного начинки.
Слепить котлетку.
Обернуть ее полоской бекона.
Выложить рулетики в форму для запекания.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 40–45 минут.
Я как отказалась от красного мяса и всего жареного и вредного, не могу на такое смотреть)) у меня начинает болеть поджелудочная 😂
@chikkis, у меня папа мучился с поджелудочной года два, постоянно вызывали нму скорую (он ипохондрик еще ко всему прочему 🤪), а потом резко взял и занялся своим здоровьем. Не могу сказать что я его во всем поддерживаю, так как он мясо полностью исключил, молочку и яйца, но ему очень классно) вот уже больше 2х лет так питается. Сейчас читаю книгу и понимаю, что для того, чтоб быть здоровым, действительно нужно сделать так, ятоб рацион по большей мере состояил из фруктов,овощей, бобовых и злаковых. От мяса и рыбы я наверное не смогу отказаться, но потребности есть каждый день нет
@lucyblue, конечно,тут всё индивидуально,но я красное мясо почти исключила.питаюсь индейкой и рыбой,морепродуктами.кому-то такой рацион совсем не вкусный,я всё понимаю.каждому своё.тем более,когда вопрос касается здоровья.но я чит-милю 😅😈могу съесть редко бургер,но очень редко
@chikkis, я не могу без сладкого и у мен очень часто чит-милы из-за этого 😁
Может я посижу с вашим малышом ? 😂
🤣🤣🤣
Или я!