Тесто дрожжевое:
- 125 мл. тёплой воды
- 1,25 ч.л. дрожжей из пакетика
- оливковое масло 1 ст.л.
- соль 1 ч.л. (Но я бы поменьше сделала)
- мука 200-250 гр.
Растворить дрожжи в тёплой воде и дать постоять 10 минут (ещё к ним добавит ч.л.сахара). Потом высыпать муку 200гр в миску сделать углубление и вылить туда дрожжи, перемешать вилочкой, а потом руками. Когда тесто будет собираться в комок, то добавить ст.л. Оливкового масла. Вот здесь подробно про то как тесто сделать ссылка/
А начинку сама выбирала: помазала само тесто просто томатной пастой (помидорка), сверху кусочки говядины (нарезка как доя бутербродов продаётся), потом помидорки Черри, перец красный и шампиньоны, оливки и маслины, а сверху все сыром обычным (хотя говорят надо пармезан, но у нас и так было очень вкусно). Запекали 15 минут.

@arbuzolli здорово))) спасибо. Так быстро запекать. Я обычно по минут 40 держу