Мамлайф — приложение для современных мам

Ловите рецепт пиццы 🍕😍 Очень нежное и легкое тесто 🤤 Ита…

avatar
Ловите рецепт пиццы 🍕😍 Очень нежное и легкое тесто 🤤 Итальянцы меня сейчас закидали бы помидорами 😂🍅 так как тесто для пиццы просто обязанно быть дрожжевым (ну, таким оно возродилось 🤷‍♀️) Для меня оно тяжёлое, да и муж на дрожжах не любит. В общем вот сам рецепт:
🍕Кефир-200мл
🍕Яйцо-1шт
🍕Сливочное масло 100гр
🍕Соль- по вкусу 🤷‍♀️
🍕Сахар-1 ст.л
🍕Сода-0.5 ч.л
🍕Мука-2 ст

1. Сливочное масло растопите, соедините с кефиром, добавьте яйцо.
2. Добавьте в полученную массу соль, сахар, соду, перемешайте.
3. Постепенно всыпайте в тесто муку, тщательно перемешивая. Муки может понадобиться чуть больше или меньше, все зависит от жирности и плотности кефира.
4. Замесите тесто. Тесто должно быть не жидким, не липнуть к рукам.
5. Дайте отдохнуть.
6.Тесто выложите на припыленную мукой поверхность и раскатайте скалкой (из полученного теста, у меня выходит 2 пиццы)
Я приготовила соус сама, терпеть не могу когда в пиццу добавляют кетчуп или майонез 🥴 Самое главное!!! Запекать в духовке, на самой максимальной температуре (у меня 250гр) минут 10. Пиццу не готовят 30-40 минут как это делают многие.

Комментарии

— На молоке

— Девочки, не быть мне худой🙈🙈🙈
Вкуснотень наверное
Спасибо за рецепт)

— Класс
Моя любимая еда 💕💕💕спасибо 🌺

— А как соус готовили?

— @mamaosmanchika, ну не все его называют Рейган, многие говорят базилик, орегано 🤷‍♀️

— @zaika_20.08, орегано -это вообще другая трава )) душица ее ещё называют

— @mamaosmanchika, используют по тому же принципу

— ОМном)) спасибо

— Какой аппетитный

— Делаю по этому же рецепту(сейчас тоже в духовку😋) очень вкусная.

— Тоже не кефире делаю )) но ингредиенты гораздо проще)) и тесто обалденное)

— А вы тоже с маслом тесто делаете?

— @alisondol, без сливочного, немного оливкового.. на 500 мл кефира, 2 ст л олив масло, 1ч.л. соли, 1 ч.л. соды без горки) муки сколько войдёт) Важный момент, смешать кефир с содой сначала , ну и тесто не должно быть крутым) мягким мягким)

— @mamulikk спасибо

Стикер

— Красотища!!!!!

— @sid872008 спасибо ❤40см пицца

— Напишите про начинку и соус, пожалуйста

— Спасибо! Сохраню пост🙏❤️

Стикер

— Попробую Ваш рецепт! Я только на дрожжах делала!

— Да ёлки палки, с вашими рецептиками🙈 У нас между прочем 12 ночи, а я ж теперь после увиденного не усну 🤦 так не хотелось вставать, придется.

— Проститееее, но вы не пожалеете, честно 😅

— У нас тоже пицца, но тесто покупное)

— А без сливочного масла как будет?

— Нормально, но лучше с маслом, оно очень отличается от того что без масла.