🥧Сырные кексы на кефире: выпечка с пользой для фигуры 🤤❤️

на 100грамм - 164.02 ккал
Б/Ж/У - 12.71/6.66/12.37

Ингредиенты:

Яйцо - 1 шт
Кефир 1% - 200 мл
Мука цельнозерновая - 5 ст. л
Сыр - 150 г
Сода - 1/2 ч. л
Зеленый лук - 10 г
Зелень - 10 г (по вкусу)
Чеснок - по вкусу
Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

Натираем сыр на терке, желательно на мелкой, но можно и на крупной.

Добавляем к сыру яйцо и перемешиваем их вместе.
Далее выливаем кефир, добавляем порезанную зелень и еще раз все хорошо перемешиваем.

Теперь всыпаем муку с содой, но муку лучше добавлять частями до тех пор, пока тесто не будет как средней густоты сметана.
Даем тесту постоять около 15 минут, то можно этот шаг пропустить.

Разливаем тесто в формочки для кексов или в одну форму для пирога.

Формы для кексов заполнять тестом следует наполовину, поскольку тесто поднимается в процессе выпечки и заполняет потом весь объем.

Получается примерно 10-12 кексов.

Выпекаем кексы при 200С около 30 минут до румяной корочки, затем ждем, когда они остынут, вынимаем их из формы и подаем к столу.

Приятного аппетита!

#рецепты #кексы #ппсладости #кчаю #вкусноибыстро