Тбилиси.
Заметка написана на основе первой поездки в Грузии (и уж точно не последней), гурмана европейской и китайской кухни и полного дилетанта грузинской (рестораны Чвито-Грито и корнер на василеостровском рынке не считается).
#kitravel
Кем лететь?
Да кем угодно, тольно не Белавиа. Хуже них могут быть только Кабовердинские авиалинии.
Где жить?
Communal Hotel Sololaki- для тех, кто любит тихие маленькие аутентичные отели. Приготовьтесь к скрипучему старому паркету и хорошей слышимости. Из бонусов - старый город с большим количеством баров и интересных кафе вокруг и завтрак в постель в любое время по договоренности.
Модным советую техногенный Stamba в тусовочной зоне, темный лобби бар с ритмичной музыкой свел меня с ума, тут же слишком модный коктейльный ресторан. Rooms уже отгремел свое, но ресторан The Kitchen, как и Lolita через дорогу в метровой доступности. Большая тусовка из минусов.
Что есть?
Для меня номер 1 это Винзавод. Там мы были три дня подряд с разными намерениями. Ресторан Veriko и бар Kikodze от Дарцмелия (в Петербурге его Большой бар, Litera G и грузинский корнер на Василеостровском рынке). В Veriko было просто вкусно, атмосферно уютно, не совсем банально по-грузински. В Kikodze продолжается атмосфера просто хорошего европейского/азиатского небольшого барчика. От вкусных авторских коктейлей с брусеттой до туристических завтраков до 12.00 (нормальный грузин, как мой архитектор-муж, поздно проснувшись сразу идет обедать).
На винзаводе плюсует разнообразие, хинкальная Mito, Shushabani с рестораном и одноименным баром, а если вы в ужасе от количество съеденных хачапури- мексиканский Taco’s или просто вино в многочисленных барах в этом месте. Летом уютнее везде..
Номер 2 для меня по еде Salobie Bia. Просто вкусная грузинская кухня в уютном месте. Больше вам не надо. Меньше тоже.
Обычный томатный салат был лучшим- томаты, маринованная грузинская трава джонджоли (мой фаворит этой поездки), лук и совсем немного кинзы. Запеченная свинина с картофелем. Лобио. Все внимательно пробуешь-изучаешь с вопросом об одном- как грузины умудряются сделать простую еду очень вкусной?
Также мы были в Захар Захарыч - советские грузины под мостом о главном- самый вкусный харчо в жизни когда не любишь харчо (главный гном семьи не оценил), знатная Stella Artois с хинкали и мужскими матерыми компаниями где водка не обходится без пива, «Фантастический Духан Софии Мельниковой» к которому долго шла и быстро бежала- атмосфера точно не моя. Коммунальный PurPur, как и весь район в реконструкции, закрыт. Zala restaurant, отмеченный звездой не Мишлен прийдется кстати, когда начинаешь уставать от грузинской кухни. Забыла про нашумевший Kote&Keto- не смотря на приятную атмосферу и интересный интерьер, место отобразилось в моем воображении с Ginza project. Абажуры и папоротники непонятно кто с кого слизал.
Ну и отдельное спасибо пончикам Puri Guliani, на горе Мтацминда у фуникулера или в «английском районе» у площади Zaarbriuken, что по правой стороне реки Куры.
И, кстати, плавно переходим про культуру и гулять. Если соберетесь на гору Мтацминда- не лезьте в толпу на фуникулер. Не теряйте время- дойдите пешком в гору до Бастиона на средней остановке (10 мин ходьбы в гору, обратно ну максимум 3), возможно вам повезет и вы хоть и слабо стараются удержать из старого, на другой стороне реки через Серный мост по променадной Davida Agmeshenebeli ( там, кстати числится один из самый популярный ресторанов Barbarestan , в который я так и не попала, из-за отсутствия места в животе.
В Национальную Галерею мы пришли, когда там был выходной понедельник. Поэтому изучать искусство грузинского импрессионизма мы продолжили в баре Кикодзе.
Серные бани мы тоже отложили в другой раз.
И только в такси на обратном пути я поняла почему мне, с упертым нравом внучки с Северного Кавказа, всегда нравилась Италия...она ведь так похожа на Грузию. На Кавказ. На родные просторы кипарисов.
А меня, как бывавшего человека, спросите- Куда обязательно поехать? И я отвечу- Обязательно в Тбилиси. Пока не развалился.