Аватар
Виктория Теряева
И ещё, меня много сегодня...

Как приготовить рыбку по-праздничному и вкусно. И какую?

Я не фанат рыбы(не считая солёной) , поэтому прям не в курсе. Дома готовлю только либо карпа в духовке,либо камбалу жареную. Иногда скумбрию запекаю.

А это надо для гостей на Рождество, ды и мне что то захотелось, потому что все видимо надоело
4.2 года

Лучший комментарий

Аватар
manunyashe4ka

Горбушу запекала. Филе на противень, сверху сметана+чеснок+специи, потом ломтик помидора, снова сметана с приблудами, и сверху сыр. 25 минут на 190°

4.2 года Нравится Ответить

Комментарии

Аватар
lil_lis

Самое беспроигрышное - форель.
стеклянную форму , дно смазываю чуть растительным маслом. Шинкую пару луковиц и на дно укладываю полукольцами.
Форель режу вдоль кости и чищу от чешуи. Промываю , сушу полотенцем и посыпаю солью и перцем.
На лук несколько долек лимона. Сверху рыбу кожей вверх.
Сверху фольгу и в духовку на 25 минут.
Получается идеальная рыба. Нежная , сочная и под любой гарнир

4.2 года Нравится Ответить
Аватар
olgaklen

Стейки красной рыбы в сливках в пакете для запекания на 30 мин в духовке! Очень вкусно и сочно!

4.2 года Нравится Ответить
Аватар
manunyashe4ka

Горбушу запекала. Филе на противень, сверху сметана+чеснок+специи, потом ломтик помидора, снова сметана с приблудами, и сверху сыр. 25 минут на 190°

4.2 года Нравится Ответить
Аватар
limonchik155

Форель и лосось беру обычно натераю солью и базилик сухой ,и во внутрь лимоны куски круглые ложу в пакет рядом картошка и морковка с луком в пакете и запекаю.Очень вкусно

4.2 года Нравится Ответить
Аватар
ira_t

Дорадо, сибас, речная форель вкусные. Натереть солью, перцем, можно добавить приправ для рыбы, внутрь розмарин, оставить на ночь или хотя бы на пару часов. Запечь.
Из красных нравится форель. Стейки натереть солью и перцем, выложить на подушку из чеснока и розмарина. Запечь. За 10 минут до готовности я включаю гриль.
Соус нравится к рыбе такой :сметана, чеснок, тёртый соленый или свежий огурец, по желанию укроп, соль и перец

4.2 года Нравится Ответить
Аватар
natasha.vrn

Я форель/семгу лук морковь майонез и сыр и запекаю

4.2 года Нравится Ответить
Аватар
nastenka9040

Я люблю красную рыбу в фольге в духовке. Натираю: масло оливковое+специи и дольки лимона кладу. На 40 минут в духовку. Вукууусно

4.2 года Нравится Ответить
Аватар
vikamasl

Блин, в линии горбуша дешмаревая, её прям тащат люди, но мне кажется, что только сёмга или кета вкусная. Или горбуша тоже норм?

4.2 года Нравится Ответить
Аватар
del_1676527100_trofmary

@vikamasl я делаю так же практически всю рыбу в духовке 😀
Из красной мне кажется самой вкусной форель, семга пожирнее, а кета и горбуша чуть посуше. Я больше люблю горбушу из этих двух

4.2 года Нравится Ответить
Аватар
nastenka9040

@vikamasl горбушка может быть суховатой, но зато у нее цена доступная. А так, я большой разницы между кетой и сёмгой не вижу 🤷

4.2 года Нравится Ответить