vikamasl
Виктория Теряева
И ещё, меня много сегодня...
Как приготовить рыбку по-праздничному и вкусно. И какую?
Я не фанат рыбы(не считая солёной) , поэтому прям не в курсе. Дома готовлю только либо карпа в духовке,либо камбалу жареную. Иногда скумбрию запекаю.
А это надо для гостей на Рождество, ды и мне что то захотелось, потому что все видимо надоело
Как приготовить рыбку по-праздничному и вкусно. И какую?
Я не фанат рыбы(не считая солёной) , поэтому прям не в курсе. Дома готовлю только либо карпа в духовке,либо камбалу жареную. Иногда скумбрию запекаю.
А это надо для гостей на Рождество, ды и мне что то захотелось, потому что все видимо надоело
4.2 года
2
Лучший комментарий
Горбушу запекала. Филе на противень, сверху сметана+чеснок+специи, потом ломтик помидора, снова сметана с приблудами, и сверху сыр. 25 минут на 190°
Комментарии
Самое беспроигрышное - форель.
стеклянную форму , дно смазываю чуть растительным маслом. Шинкую пару луковиц и на дно укладываю полукольцами.
Форель режу вдоль кости и чищу от чешуи. Промываю , сушу полотенцем и посыпаю солью и перцем.
На лук несколько долек лимона. Сверху рыбу кожей вверх.
Сверху фольгу и в духовку на 25 минут.
Получается идеальная рыба. Нежная , сочная и под любой гарнир
Стейки красной рыбы в сливках в пакете для запекания на 30 мин в духовке! Очень вкусно и сочно!
Горбушу запекала. Филе на противень, сверху сметана+чеснок+специи, потом ломтик помидора, снова сметана с приблудами, и сверху сыр. 25 минут на 190°
Форель и лосось беру обычно натераю солью и базилик сухой ,и во внутрь лимоны куски круглые ложу в пакет рядом картошка и морковка с луком в пакете и запекаю.Очень вкусно
Дорадо, сибас, речная форель вкусные. Натереть солью, перцем, можно добавить приправ для рыбы, внутрь розмарин, оставить на ночь или хотя бы на пару часов. Запечь.
Из красных нравится форель. Стейки натереть солью и перцем, выложить на подушку из чеснока и розмарина. Запечь. За 10 минут до готовности я включаю гриль.
Соус нравится к рыбе такой :сметана, чеснок, тёртый соленый или свежий огурец, по желанию укроп, соль и перец
Я форель/семгу лук морковь майонез и сыр и запекаю
Я люблю красную рыбу в фольге в духовке. Натираю: масло оливковое+специи и дольки лимона кладу. На 40 минут в духовку. Вукууусно
Блин, в линии горбуша дешмаревая, её прям тащат люди, но мне кажется, что только сёмга или кета вкусная. Или горбуша тоже норм?
@vikamasl я делаю так же практически всю рыбу в духовке 😀
Из красной мне кажется самой вкусной форель, семга пожирнее, а кета и горбуша чуть посуше. Я больше люблю горбушу из этих двух
@vikamasl горбушка может быть суховатой, но зато у нее цена доступная. А так, я большой разницы между кетой и сёмгой не вижу 🤷