lubitel_cotletok
Не Важно
В общем кто-то может и посмеяться и сказать зачем .
Но в целях 2020 я вписала пункт научиться печь все виды тортов , пирогов и разные крема.
К слову я не умею печь даже медовик.
Да да, я настолько бездарна ... вообще давно как то был период пекла пару раз вупи и красный бархат-было некрасиво , но вкусно.
Теперь девочки, пожалуйста напишите какие бывают тортики , какие крема. Буду очень благодарна, буду звать на чай 😘
Я впишу в Заметки и буду практиковаться .
Я хочу это уметь.
Тем более у меня детки любят , чем эти магазинные.
Я рукожоп конечно, но думаю при желании и практике можно все.
Но в целях 2020 я вписала пункт научиться печь все виды тортов , пирогов и разные крема.
К слову я не умею печь даже медовик.
Да да, я настолько бездарна ... вообще давно как то был период пекла пару раз вупи и красный бархат-было некрасиво , но вкусно.
Теперь девочки, пожалуйста напишите какие бывают тортики , какие крема. Буду очень благодарна, буду звать на чай 😘
Я впишу в Заметки и буду практиковаться .
Я хочу это уметь.
Тем более у меня детки любят , чем эти магазинные.
Я рукожоп конечно, но думаю при желании и практике можно все.
4.2 года
24 3
Лучший комментарий
Комментарии
Я тоже же не умею печь, но медовик научилась печь по рецепту дании алт. Могу тебе скинуть в директ) удачи, у тебя получится. Только потом главное не отьешь бока, а то будешь потом как я😂😂😂
Не говори блин.
Но прикол в том что я не ем тортики. Редко десерты заказываю.
Но домашнее кусочек я съем . Мне бы мясные Пироги 😅, мясные десерты вот это моя тема🤣
@lubitel_cotletok, тоже люблю мясные, а вот магазинные вообще не люблю. Есть один тортик только за него душу продам, но он в Павлодаре 😔
Приходите на мой мастер-класс! Научу не только печь, но и оформлять! 👍
@lubitel_cotletok, а, просто вы написали, что медовик даже не умеете печь, вот и подумала, что стоит сходить на мк 😅
@kamila_tortik, я настолько безнадёжна 🤣🤣🤣 что даже мк не помог
@lubitel_cotletok, а может мк не очень был 😄
У Юлии Смол смотрю всегда, по её рецептам делаю
Если очень захотеть, можно все что угодно сделать 🤪 Я вот например обожаю меренговый рулет, и мне всегда казалось что хрен я смогу такое испечь. На деле оказалось проще простого , мои все в восторге , даже муж и брат теперь постоянно просят мои торты 🙈😅 Дерзайте, глядите будете супер пупер кондитером
Кстати на фото мой первый меренговый-фисташковый рулет 🥰 сама тащусь от того что научилась
@lubitel_cotletok, супер!
@lubitel_cotletok, если это вопрос, то почти все ))), кроме макарон, они к сожалению покупные. Но(!) я уже все купила для их приготовления, осталось только настроиться и приготовить 😅🙈
@lubitel_cotletok, спасибо 😊
Я в этом декрете начала печь торты и жарить пирожки (в жизни бы не подумала, что буду их жарить 😂) медовик и молочная девочка мои трендовые 😂. Но вот красный бархат, то ли от духовки, то ли я рукожоп не получаются, оседает бисквит и всё, бесит. Мне кажется главное найти именно свой рецепт. Мой топ крем когда нет времени и нужных продуктов: сметана пожирнее и вкусная варенка, получается жирно (ну по калорийности, а не вкусу) и оч вкусно.
Сходите на один МК по выпечке тортов; а потом остальное как да маслу пойдёт. Я тоже особо не пекла , сходила теперь все пеку по чуть чуть и по ютуб), у alexmilana.com хорошие видео рецепты, прям все досконально объясняет
Cake bar у них классные мастер-классы и не дорого
Яя тоже вообще не умею даже этот Медовик) но он мне нравится 🌸💜
Вы не умеете печь даже медовик, а я до сих пор обычный бисквит печь не умею 😅 ну если вы рукожоп то я даж не знаю, кто я ?! 🤣
😅 Я тоже не дружила с бисквит ом, попробуйте сметанник 👆
Бисквит. Я тоже не умею 🤣🤣
Я к тому что вроде все просто и по рецепту и у всех получается. Чем я хуже.
И постоянно заказываю Торты и Пироги . А хочется чтобы дети лопали мои Торты , и я знала что я туда добавила)
Никогда не поздно 👌🏽
Мои крема это: 1.сметана со сгущенкой. 2. Сливки взбиваю с сахарной пудрой, если есть творожный сыр или маскараоне можно добавить.
Смотрю юлию смолл в ютубе, у нее голос приятный и объясняет подробно. Делала молочную девочку по ее рецепту и крем брюле вроде, вкусно получилось как и у тех, кто на заказ печет
Рекомендую начинать с классического бисквита из 3 компонентов, не заморачивайтесь на джоконду и прочие изощрения. Ваша задача научиться готовить основу, при росте мастерства будете усложнять. Желаю Вам успехов! 👍👍👍 Не боги горшки обжигают....
Я уже давно не покупаю торты. Только после родов заказывала пару раз, а так сама пеку. Пеку для семьи, есть пару любимых тортов и всё)). Тоже хочется научиться разные стряпать. И духовой шкаф крутой купить). Тогда можно и на продажу печь)
О нет. На продажу я даже не хочу. Не мое это 100%.
Но побаловать. Себя и своих близких думаю это смогу
@lubitel_cotletok, если что пишите) помогу😊🤗
По кремам проще: любой крем это соединение жировой основы (масло, сливки, сметана) и сладкой (сироп, сгущёнка, пудра). Немного танцев с бубна и требует приготовление заварного крема, но это на первый раз, дальше все просто.