Мамлайф — приложение для современных мам

✔️Имбирные пряники 🖌️Тесто : 165 грамм меда 1, 5 чл имбир…

avatar
✔️Имбирные пряники

🖌️Тесто :
165 грамм меда
1, 5 чл имбиря
1 чл корицы

Поставить на огонь и довести до кипения.
Выключить. Ввести : 2 чл соды, перемешать и успокоить тесто маслом сливочным :125 грамм.
Дать немного остыть. Ввести 1 яйцо. Перемешать.
Далее, мука. Её надо +-500 грамм. Замешиваем тесто. И ложим в холодильник на минимум 2 часа.

Готовое тесто раскатать, вырезать пряники и в разогретую до 175 градусов духовку. Выпекать 6-10 мин. У меня всегда уходит 8 мин.

🖌️Глазурь : 1 белок, сах пудра, лимонная кпта на кончике ножа.
Немного взбиваем белок и начинаем, порциями, вводить пудру. У меня уходит +- 1 пакетик пудры.
*если не хотите использовать глазурь, в тесто добавить 100 грамм сахара.
На контур - густая глазурь. Для заливки - в готовую массу ввести 1чл воды и перемешать.

Комментарии

— Здравствуйте! Хочу испечь пряники по вашему рецепту, но у меня только +-300гр муки обычной, но есть ещё кукурузная, можно добавить кукурузной? Или лучше не экспериментировать?

— @dezh сколько муки ввели?

— @aleks.mom.l ну получается 400гр

— @dezh тогда все окей)

— Скажите, пожалуйста, а сколько дней примерно они сохраняют свежесть?

— У меня долго. До 1,5 мес. Но, храню в контейнере

— @aleks.mom.l, спасибо большое за ответ!

— Не поняла. Первая сточка. Поставить на огонь и довести до кипения ... (что именно?) 165 грамм мёда с имбирем и корицей? Ого просто никогда не делала пряники.

— Да, мед+имбирь+корица.
Закипело - выключили
Ну и далее, по рецепту)

— Спасибо❤️

— О, спасибо, как раз хотела сделать

— Готовлю по этому рецепту ))))вкуснятина,могу еще с повидлом сделать вообще объедение.

— А как с повидлом?

— @mihailova_lena с яблочным или сливовым))

— Как вы наносите так аккуратно рисунок?)

— @ma_mashi, я новичок в этом деле) спасибо 😊

— @aleks.mom.l, спасибо!

— @helen_martiian посмотрите несколько видео на Ютубе, затем попробуйте пару раз сами. И в третий раз Вы уже будете профи 👌

— А сколько пудры у вас обычно уходит?

— Упаковочка, я, к сожалению, выкинула и не посмотрела сколько там было грамм(

— А имбирь сухой молотый? Или свежий ?

— Сухой)

— @aleks.mom.l, спасибо 😊

— Надо попробовать, спасибо 😊

— Пожалуйста 💓