💫МОРКОВНЫЙ ТОРТ💫
.
Наконец таки дошли руки написать вам рецепт.
.
Сохраняйте в закладки, чтобы не потерять😉
.
Ну, погнали!
.
ТЕСТО:
🍰 Сахар 1 стакан - отправляем в миксер
🍰Масло растительное 180мл. - так же в миксер, взбиваем примерно 1-2мин.
🍰Яйцо 2 шт - добавляем по одному в тесто и хорошо взбиваем
.
🍰Мука 1 стакан(обязательно просеиваем) - в отдельную сухую миску
🍰Разрыхлитель 1 ч.ложка - добавляем к муке
🍰Сода 2/3 ч.ложки и Соль щепотка - так же к муке
🍰Корица 0,5 ч.ложки и 0,5 ч.ложки мускатного ореха так же добавляем к муке и хорошо перемешиваем
.
🍰Затем муку со всеми ингредиентами по немногу вмешиваем в яично-масляную смесь
🍰Миндаль 70 гр.- измельчаем в блендере и вмешиваем в тесто
🍰Морковь 250гр. - трём на мелкой тёрке- вмешиваем так же аккуратно силиконовой лопаткой в тесто
.
.
Далее выпекаем, у меня форма - силиконовая 18 см. - получилось 4 коржа
.
.
КРЕМ:
🍰Сливки 35% - 250гр.
🍰Сливочный сыр Маскарпоне 450гр.
🍰Сахарная пудра 90гр.
.
❗️Сливки и сыр должны быть хорошо охлажденными!
.
🍰Все ингредиенты кладём в миску - взбиваем крем на средней скотски миксера, чтобы от венчиков оставались следы, у меня получилось 15 мин. Крем готов!
.
Промазываем коржи и покрываем сверху!
.
Украшаем торт по своему вкусу😉
.
Приятного аппетита!❤️
.
ДЕВОЧКИ, ВЫ ЧАСТО ПЕЧЁТЕ? ЧТО БОЛЬШЕ ВСЕГО ЛЮБИТЕ?