momlife

Mom.life. The app for Modern Moms

Download for iOS or Android

Almaty, posts from the channel

Food & Feeding

А вот и готовый клубничный зефир.

А вот и готовый клубничный зефир. Очень вкусный, воздушный. А запаххх, не передать словами. Кто еще готовит зефир? Один раз попробуешь и хочется готовить и готовить🥰
Рецепт
200 гр пюре клубничное, 1белок
Для сиропа 8 гр агар-агар, 150 гр сахара, 75 мл воды.

Open in the app

You will be able to see all photos, comment and read other posts in the Mom.life app

momlife

Open this post
in the Mom.life app

Open

Comments

— А где вы берёте агар-агар?

— В кондитерской. Асдекор, профкондитер

— Спасибо за рецепт)

— А как дальше все делать расскажите? Пюре где можно взять клубничное?

— @anastasiia_sav, ручной

— @alma_almaty какая мощность?

— @anastasiia_sav, обыкновенный. 300 что ли

— Круто ,я готовила смородиновый😍😍 у вас 200 гр пюре из скольки граммов клубники выходит?

— Гр 400 примерно. Я летом блендерю ягоды и замораживаю. По необходимости готовлю пюре

— @alma_almaty, я тоже блендером клубнику пробиваю и замораживаю) круто, я попробую😘

— @mamma2015, даа попробуйте. Я иногда яблоко еще добавляю.

— Сколько штук зефирок получается из этих пропорции?

— 14 шт половинок, 7 зефирок.

— Красота 😍 золотые ручки у вас 💦💦💦

— Спасибо🤩

— Какие красивые

— А какие вкусныеее

— Где купить агар агар?

— Я в профкондитер брала

— У меня почему то середина мокрая осталась (((

— @alma_almaty спасибо

— @alma_almaty а если ручной миксер Вы сначало пюре взбеваете а потом сироп варите?

— @anastasiia_sav, да. Минут 3 взбиваю, потом варю сироп и в то время тоже взбиваю. Пока сироп варится