@lubanya_871 @424 спасибо😊

Вот получаются ажурные и тонкие

Не знаю насчёт ажурности, но вкусные получаются:
2яйца
2,5стакана молока
3ст.л сахара
0,5чл соли
5с верхом ст.л. муки
4ст.л.растительного масла

Яйца взбить с сахаром и солью, влить молоко, перемешать, всыпать муку и перемешать что б не было комочков, дать постоять минут 30. Растительное масло влить в тесто непосредственно перед жаркой блинов. Жарю на тефлоновой сковороде, перед первым блином смазываю ее, потом не нужно, в тесте достаточно...