Спасибки 💐

@sa6ulya @mamaoksana0450 @elvinha @k.dmitrievna @gorbenkoulia67 @irinkats @fraumarta1985 @maryasha_mamaulyashi @katrinmandarin @dashavolodinaa @mapycuno девочки, конечно можно🍒☝️☝️☝️

берем пачку свежезамороженной вишни, размораживаем, сок из пачки выливаем в сотейник с толстым дном и отставляем в сторонку.
. Вишню без сока выкладываем в кастрюлю и на плиту, выпариваем жидкость. Пробиваем блендером, через сито перетирать не нужно, зефир будет с кусочками вишни.
. Дальше
⚠️ 100гр.яблочного пюре
⚠️ 25гр.вишневого пюре
⚠️100гр.сахара
⚠️1 белок
🍒 Для сиропа
⚠️ Сок из пачки 75мл.(тот что мы оставили в сторонку)
⚠️5гр. агара (хороший!!!!желатин не подходит!!!это очень важно)
⚠️150гр. сахара
⚠️50гр. инвертного сиропа (если нет сиропа, тогда 50гр.сахара)
🍒 Взбиваем пюре с сахаром и белком,до твердых пик
🍒Через 5 минут после того, как вы поставили взбивать пюре с сахаром,ставим варить сироп., В вишнёвый сок насыпаем агар, сахар и выливаем инвертный сироп. Варим сироп до непрерывной ниточки. 🍒Готовый
сироп выливаем тонкой, но уверенной струйкой в зефирную массу, после того как влили сироп взбивать массу не нужно.
🍒Перекладываем зефирную массу в кондитерский мешок с вашей любимой насадкой и отсаживаем красивые зефирки.
🍒Стабилизируется зефир 24-48часов
🍒После того как зефир покрылся корочкой и перестал липнуть к рукам, склеиваем половинки между собой и обваливаем в сахарной пудре.

И мнеееее

Можно рецепт?

И мнеее🤤🤤

И мне🙋‍♀️

И мне

Можно мне тоже рецепт

И мне можно рецепт зефира,очень привлекательно смотрится.

Рецепт

Можно рецепт

Можно рецептик, пожалуйста

Расскажите как делали, пожалуйста