yulechka1710
Юлия
Так, кто тут самая крутая хозяйка?😂 Борщевыми лайфхаками делились, теперь извольте котлетными 😂Хочу в пятницу нажарить (или испечь 🤷♀️😬) котлет мужу и хочу какой-то вау рецепт. У меня просто котлеты как котлеты, а нужны «колакао - чемпион среди какао 😆» Ну вы поняли 😁 Расскажите мне точные пропорции, чтоб были сочные, вкусные и не с порошком рога единорога 😂
#закончилосьлетоможноестькотлеты 😂
#закончилосьлетоможноестькотлеты 😂
4.4 года
17 1
Лучший комментарий
У меня по потолку видно как я делаю котлеты. Так швыряю отбиваю я фарш 😂😂😂тоже как выше писали. Пополам курица и телятина, батон на глаз, лук один, одно яйцо, приправы для мяса и чеснок иногда один давлю. Перемешала взбила. Перед каждой котлетой руки в воду. Они получаются идеально гладкие. Вот девочки посоветовали до полуготовности на сковородке жарить, а затем в духовку для корочки. Последний раз я их тупо пересушила там. На долго не оставлять. А ту реально вкусно. А ещё лучше фарш ложить между двумя вафлями и в яйцо окунать. Это мой фирменный рецепт все друзья мужа ходят есть ко мне 😂😂
Комментарии
Ты короче бесишь меня.пришлось вчера котлеты делать.они у меня из головы не выходили)
Кстати с ледяной водой это просто 🔥🔥🔥
Скажи 😂😅Ну нектарины же 🤷♀️😂
Опробовала я котлеты без яйца,с ледяной водой, теперь только так буду готовить, очень сочные и не сбитые! Огонь!
Вот-вот👌🏻😁😁😁
Мясо,батон в молоке,лук🤷♀️всё🤣
На 1 кг мяса вливали неполный стакан
Собираюсь такие делать ссылка
Не читала комменты.но у этих ребят суперрецепты ссылка
Оч вкусные котлеты "Ласточкино гнездо". Нам зашли на ура)) попробуйте как-нибудь. Сейчас скину ссылку
ссылка/
Блин, я тоже котлетный лох 😅😅
Маман моя готовит просто огонь котлетки. В фарш добавляет лук и панировочные сухарики, насколько я знаю 🤔😉😊
Та у меня они вроде и вкусные и сочные, но какие-то визуально не фонтан... Такое 🤪
@yulechka1710 А у меня вообще "не фонтан" 😂😂😂 маленькие, сухенькие камушки 😅😅😅
Самые вкусные для меня котлеты это запеченные с шапкой из сыра и сметаны.Фарш из любого мяса,я делаю из телятины,хорошо его отбиваю,в фарш лук измельчить в пюре,пару ложек ледяной воды,синий базилик,соль,перец,сухой чеснок.На пергамент выкладываем,делаем как котлеты,только с выемкой внутни,я делаю стаканом,ставлю запекать на 15-20 минут,тру сыр,добавляю сметану,хорошо перемешать,потом эту массу в котлеты и ещё допекаю 10 минут,написала и слюни потекли.
Пропорции на 1 кг фарша,300граммов лука,пучок базилика
Верю, что вкусно, но мороки ж😂
@yulechka1710 это так кажется.Быстрее чем каждую обжарить,а потом ещё всё помыть после жарки
У меня по потолку видно как я делаю котлеты. Так швыряю отбиваю я фарш 😂😂😂тоже как выше писали. Пополам курица и телятина, батон на глаз, лук один, одно яйцо, приправы для мяса и чеснок иногда один давлю. Перемешала взбила. Перед каждой котлетой руки в воду. Они получаются идеально гладкие. Вот девочки посоветовали до полуготовности на сковородке жарить, а затем в духовку для корочки. Последний раз я их тупо пересушила там. На долго не оставлять. А ту реально вкусно. А ещё лучше фарш ложить между двумя вафлями и в яйцо окунать. Это мой фирменный рецепт все друзья мужа ходят есть ко мне 😂😂
@eleonorra, с голубцами мороки капец столько 🤪Я люблю перцы фаршированные, но у меня маленькая жаровня и их выходит на один раз мужу. Мне оно надо?😂
@yulechka1710, во во. У меня мясорубки ещё нет. Пока порежешь, почистишь и напихаешь, а у тебя все стырили с кастрюли ))
@eleonorra, 🤣🤣🤣 читала вчера как тебя это злит🙊Тихо поржала😆
Вместо хлеба добавьте картофель )
ссылка/
Боги, ещё и яйцо... Что ж все так сложно 😂😅
ссылка
По этому рецепту митболов получаются зашибись котлеты
О, интересно, надо попробовать. Забыла уже кулинарную лексику, заодно вспомню.
@yulechka1710, ой да ну брось, там все просто
@yulechka1710, а ты говоришь зачем английский🤣даже Советы в Прегги уже на английском🤪это важнее чем вождение
Люблю котлетки из трёх видов мяса: свинина, говядина и филешка куриная.
Всегда добавляю в фарш яйцо и немного водички питьевой, чтобы мягче был. Лук, соль, перец. Ну и как девушка выше написала обязательно его отбиваю. Прям херачу об стол😂
Перекручиваю лук вместе с мясом, и могу кстати мясо несколько раз перекрутить
Короче, ещё и после котлет всю кухню мыть 😂
Короче😂😂😂
Вариант первый!
Филе индейки 600 грн
1 луковица
Пол морковки
Все это в мясорубку☝️
Мякоть батона (пару кусочков хватит) вымоченная в молоке до "кашицы"
1 ст.л сметаны
1 яйцо
Посолила,поперчила,в муке обваляла,на большом огне с двух сторон обжарила до золотистой корочки,добавила водички и протуши мин 20-30
Вариант второй!
Куриное филе 2шт
1 луковица
В мясорубку☝️
Укроп не большой пучек,мелко порубила,добавила в фарш.
1 яйцо
Посолила,поперчила,в муке обваляла и жарь на здоровье,хочешь туши.
А где свинина?🙄🙄🙄😂😂😂😂
@yulechka1710 ты че🙈 я ее не ем,у меня желудок встанет,если я котлетку 🐷 съем