momlife

Mom.life. The app for Modern Moms

Download for iOS or Android

Pargolovo, posts from the channel

Food & Feeding

Два блюда из курицы. 1.Курица в

Два блюда из курицы.
1.Курица в белом соусе.
За что люблю этот рецепт: курица получается нежнейшей, можно готовить из любой части куры (филе грудки, ножки, филе окорока), получается сразу с соусом.

Кура (у меня филе бедра) 1уп. (800гр)
Морковь 2шт
Лук 2шт
Молоко 0.5л
Чеснок 4зубчика
Мука 3ст.л.
Перец молотый и др.специи по вкусу
Соль
Лавровый лист
Масло растительное

Куру помыть, просушить, обвалять в муке с перцем, специями и солью.
Нагреть сковороду с маслом, бросить пару рубленых зубчиков чеснока, слегка обжарить, затем на этом же масле обжарить курицу с 2х сторон до золотистой корочки.
В кастрюлю слоями выложить курицу, лук, морковь, чеснок на мелкой тёрке, таких 2 слоя. Посолить немного, залить молоком. Поставить тушиться, как закипит молоко, убавить огонь до маленького, что б оно еле пузырилось. За 10мин до готовности бросить лавровый лист.Тушить 1,5часа.

2.Курица в медово-горчичном соусе.

Курица (у меня филе бедра) 1уп. 800гр
Мёд 1ст.л
Горчица 1ст.л.
Масло оливковое 1ст.л
Чеснок 3зубчика
Перец молотый соль
Розмарин 2ч.л сухого

Сделать маринад из мёда, горчицы, масла, розмарина.
Чеснок почистить, пропустить через пресс. Куру помыть, просушить, посолить, поперчить, добавить чеснок, маринад, перемешать. Отправить в холодильник на 30мин.
Запекать в духовке на 200градусах до готовности.

Open in the app

You will be able to see all photos, comment and read other posts in the Mom.life app

momlife

Open this post
in the Mom.life app

Open

Comments

— Как всегда аппетитно всё у вас 🤤😁 спасибо за рецепт

— Спасибо) Люблю готовить)

— Какая вкуснотища😋😋😋, не смогу сейчас заснуть🙈🙈🙈 Завтра точно приготовлю! Спасибо за рецепт и вдохновение) 🍗

— Надеюсь понравится)

— @lubanya_871 ,сейчас приготовила вкусняшку,брала бедро курицы безкостное,ещё не пробовали,но зАпах по всей квартире😋😋😋,просто вау! Бульон-соус очень вкусный))) Спасибо за рецепт! 🎉