Это ,мать его, СОТАЯ запись с #накорми_кормильца !!! Обычно выкладываю в должный раздел, но тут же ж юбилей, так что простите в общую ленту)
Если б несколько лет назад кто-то сказал мне, что я буду где-то в приложении писать кулинарные рецепты, я покрутила б пальцем у виска ....
Но декрет - дело страшное и порой непредсказуемое)))
Кто-то начинает рукодельничать, кто-то заводит блог, а кто-то как я "прописывается" на кухне.
Мне безумно приятно получать от девочек отклики на те блюда, что они приготовили по предложенным мной рецептам. Хотя все они всегда очень простые, бюджетные и незамудренные) Огромное вам спасибо!!!
Обещаю, что записи будут прибавляться, как минимум потому что муж по-прежнему требует еды)))
Всех целую и обнимаю)))

Ну, и новый рецепт, естественно)))

Творожник со сгущёнкой и орехами

Ингредиенты:
Для теста:
Масло — 125 г
Мука — 300 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Яйцо — 1 шт.
Сахар — 4 ст. л.
Какао — 2 ст. л.

Для заливки:
Творог — 500 г
Яйца — 3 шт.
Сахар — 220 гр
Сахар ванильный - 1 пакет
Сметана — 170 гр

Украшение:
Вареное сгущенное молоко — по вкусу
Арахис — 70 г
Мед — 3 ст. л.

Приготовление:
Муку с сахаром, какао, разрыхлителем и маслом комнатной температуры поместить в миску и превратить в крошку. Добавить яйцо и вымесить песочное тесто.
Тесто выложить в круглую форму, равномерно формируя бортики.
Приготовить творожную заливку: творог перебить блендером. Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром.
С помощью миксера смешать творог с яичной массой и сметаной.
На тесто выложить творожную массу. Поставить творожник в разогретую духовку и выпекать 50-55 минут при температуре 180 °C.
Пока пирог остывает, обжарить орехи.
Нагреть мед на водяной бане, пока он не станет жидким. После этого сразу добавить орехи в мед и быстро перемешать так, чтобы орехи полностью покрылись медом. После - разложить их на листе для выпечки так, чтобы отлепить орехи друг от друга, необходимо это сделать быстро. Остывший творожник сверху покрыть вареным сгущенным молоком и украсить орехами с медом.
#что-нибудь_к_чаю