momlife

Mom.life. The app for Modern Moms

Download for iOS or Android
Девушка, недавно посоветовавшая

Девушка, недавно посоветовавшая рецепт картошки по-деревенски-спасибо тебе большое!!! Получилась вкуснее, чем в Макдональдс😋хрустящая снаружи, а внутри мягкое пюре 😍

Open in the app

You will be able to see all photos, comment and read other posts in the Mom.life app

momlife

Open this post
in the Mom.life app

Open

Comments

— А рецептик можно?)))уж очень я ее люблю

— Ой тоже такую делаем) муж обожает ее)

— @lesnaya.ksyu даже дочке даем)

— @mama.nasti, и я сыну даю)) он у меня едок ещё тот, а тут все смолотил)) можно сказать ПП картошечка))

— @lesnaya.ksyu да да. Моя тоже плохо кушает а тут эту картошечку с рыбкой за милое дело

— И нам рецепт нужен

— @katyafox1104, @meerkat1991, ловите)) Картошка по-деревенски в духовке Ингредиенты: * На 5 порций: * 1,3 кг картофеля (или 1 кг чищеного картофеля без кожуры) * 5 ст.л.растительного масла * Специи: * 1ч.л. без верха сладкой паприки * 1ч.л. без верха куркумы * 1 ч.л. без верха соли * 0,3 ч.л. сухой чеснок * 0,5 ч.л. горчицы сухой или 1 ч.л. без верха готовой * 1ч.л. смеси специй для картофеля ( кориандр, черный перец, тимьян, майоран, укроп) Картофель будем использовать для картошки по-деревенски без кожуры. Клубни почистить, вымыть. Нарезать картофель дольками. Для этого каждый клубень разрезать пополам и каждую половинку продольно разрезать на дольки. Пересыпать картофель в кастрюлю, поставить на плиту и залить кипятком (можно накипятить воду в чайнике). Варить под крышкой с момента закипания 3 минуты. Снять с плиты. Слить всю воду. Картошку немного остудить. Включить духовку на 220 С. В специи влить все масло. Перемешать Влить масло со специями в картошку. Накрыть кастрюлю с картофелем крышкой и интенсивно потрусить. Специи должны быть равномерно распределены. духовка должна прогреться до 220С. На застеленный фольгой противень в один ряд выложить дольки картофеля. По моему опыту без тесноты на противень помещается примерно 1 кг долек чищенного картофеля. Смазывать фольгу маслом не нужно. Выпекать при 220С 20-30 минут не снижая температуры. У всех духовки разные, поэтому ориентируйтесь на состояние картошки, как только она станет золотистой и подрумянится — готово.

— @katyafox1104, @meerkat1991, фишка в том, что картошку нужно обязательно проварить, чтобы она сверху стала липкая. За счёт варёного крахмала картошка будет хрустящая снаружи и не превратится в сухарь внутри))

— спасибо за рецепт,тоже попробую приготовить

— Пробуйте, очень очень вкусно и не вредно, даже ребёнку даю)

— Это моё любимое блюдо теперь😂