momlife

Mom.life. The app for Modern Moms

Download for iOS or Android
Цельнозерновой бездрожжевой хлеб🌾 ⠀ Он

Цельнозерновой бездрожжевой хлеб🌾

Он стал спасением на ПП: во-первых, что может сравниться с домашним свежеиспечённым хлебом? Во-вторых, он безумно вкусный, но при этом безвредный (если не съедать по целому батону за раз). В-третьих, он ещё и дешевле нежели магазинные альтернативы (что приятно)🙃

С авокадо, яичницей, курицей, рыбой — он подойдёт ко всему, так что сохраняйте рецепт.

Ингредиенты:
Цельнозерновая мука - 460 г
Кефир 1% - 360 мл
Соль - 1 ч.л.
Сода - 1 ч.л.
Также можете добавить орешки, кунжут, семечки, семена чиа, если любите, но это не обязательно

Духовку греем до 220 гр. Муку просеиваем, смешиваем с содой и солью, добавляем кефир и как следует перемешиваем. Если вдруг будет липнуть к рукам, добавьте ещё муки. Теперь придаём любую форму, делаем надрезы сверху и ставим в духовку на 30 минут. После снижаем температуру до 180 гр. и выпекаем ещё 10-15 минут. The end.

#советыдиетологаvi

Open in the app

You will be able to see all photos, comment and read other posts in the Mom.life app

momlife

Open this post
in the Mom.life app

Open

Comments

— Класс, так просто)

— И полезно❤️

— Спасибо, сохранила себе.

— Супер, спасибо)

— Спасибо, сперла. Сегодня испеку 😇

— А соду гасить нужно?

— По рецепту нет,но я гошу,чтобы вкус не чувствовать

— @vitaky спасибо!

— @vitaky я пекла такой,соду еслм не гасить,то я его есть не могу сплошной вкус соды,а если гасить или разрыхлитель добавлять то отличный хлебушек💓

— Спасибо большое!)

— Да ладно... так просто???? А можно кстати название или фотку муки?

— Насчет дешевле, вопрос спорный, конечно) попробую, спасибо

— Смотря какой покупать

— @vitaky, ну да, просто я вот такой за 20 грн ппюокупаю

— @dreamery, я тоже,но он не такой вкусный

— А он не получается слишком плотным и забитым, или сода свое дело все таки делает ?

— Не получается

— Спасибо, буду пробовать (

— Побежала делать 🏃‍♀️

— Ты реально хлеб готовишь ???

— У родителей

— @vitaky, ааа , ясно , а то я удивилась

— Класс, спасибо! Сохранила себе.

— Вкусно 🤤

— @shearling, спасибо 😊

— А какой он был в разрезе?

— @ezhevika7, приблизительно как на фото в посте - плотная не воздушная текстура

— Спасибо за рецепт, уже давно в поисках этого хлеба на полках в маркете и все не вкусное 🙄

— Делала по такому рецепту в Америке👍🏾

— Везде отэти ЕСЛИ)) А если мой бутерброд из одного батона и я не наедаюсь🤷😃

— Это все ГВ!😂

— Не получился у меня( но все равно съем, не выкидывать же свой труд))

— Жаль, вверху у девушки получился

— @vitaky да, я видела, но у меня всегда с готовкой не лады по жизни))

— Спасибо🌺 наконец-то, я нашла адекватный рецепт, а все так просто оказалось

— Чем можно заменить кефир, чтоб без молочки?

— Отличный рецепт, давно такой делаю

— Как думаете, из гречневой муки получится?