РЕЦЕПТ ИДЕАЛЬНЫХ СЫРНИКОВ! .
.
Ингредиенты:
Творог 300 гр
Творожный сыр 100 гр
Яйцо 1 шт.
Сахар 30-40 гр
Мука 20-30 гр .
Приготовление:
Так, сейчас будет очень сложный процесс, не отвлекайтесь ни на что, читайте внимательно и повторяйте все в точности за мной!
Взять все ингредиенты, смешать в одной миске (Я это делаю насадкой "лопатка" миксером) до однородной массы. Далее, сформировать сырники весом 60-70 гр и обвалять в муке с каждой стороны, вес нужен для того, чтоб все сырники получились одного размера. Но можно и не заморачиваться и сделать на глаз.
Жарить на небольшом количестве масла до румяной корочки с каждой стороны на среднем огне ❤️ Творог должен быть не жирный, сухой и свежий ( 9-12%) .
@asya_ismailova._