momlife

Mom.life. The app for Modern Moms

Download for iOS or Android
Решила приготовить тортик! Очень

Решила приготовить тортик! Очень вкусный и легкий🍫🍫🍫

P.S. Забыла снять бортовую ленту для фото🙈

Open in the app

You will be able to see all photos, comment and read other posts in the Mom.life app

momlife

Open this post
in the Mom.life app

Open

Comments

— Нужен рецепт! Выглядит супер 👏

— МММ 😍

— И мне

— И мне

— И мне и где купили бортовую пленку?

— https://lavar.com.ua/lenta-bordjurnaja/bord-lenta15metr.html

— И мне пожалуйста

— И мне

— И мне рецептик пожалуйста)

— Красивооооо

— И я хочу рецепт😍

— Крутяккк

— @ulya96.1996, @pinkovska25, @mama_kotyat, @mrs.makarets1990, @juliaroyze, @karinaabdulallahverdieva, @laikevi_c, @wikmessa, Это рецепт на форму диаметром 20 см, а высотой 7см: Бисквит: 1 яйцо 30г сахара 20г муки 10г какао Яйца с сахаром взбить до белой пышной массы, затем добавить просенянную муку и какао. Выпекать 15-20мин при 180 градусах Теперь мусс, но тут пропорция только на 1 слой 80г шоколада 80мл молока 1 яйцо 50г сахара 8г желатина Вода 200г сливок 33-35% А теперь надо все соединить☝🏻тут все просто и легко😇 1. Замачиваем желатин. Следуйте по инструкции изготовителя. Я люблю листовой, с ним проще и легче работать🤗 его надо просто замочить в воде, дать набухнуть, а потом отжать и закинуть в горячую смесь, где он же и раствориться моментально🧐 2. Подогреваем молоко. Его надо довести до кипения, но не кипятить, это важно🧐 3. В это же время яйцо перетираем с сахаром и тонкой струйкой вливаем молоко 4. Переливаем все обратно в кастрюльку и при постоянном помешивании увариваем до легкого загустения 5. Снимаем с огня и добавляем желатин, а затем растопленный ( можно на водяной бане, а можно в микроволновке) шоколад. Все оставляем остывать до комнатной температуры 6. А в это время... Взбиваем холодные сливки, хорошо взбиваем, прям вот до пышности. Только не перебейте) 7. Вот и все, теперь в сливки добавляем шоколадную массу, аккуратно перемешиваем и отправляем это все в форму 8. Закидываем это в холодильник или в морозлку, если там конечно есть местечко, и вперёд готовить второй слой с молочным шоколадом, а потом и с белым🍫 Внимание! Форму для торта приготовьте перед работой с муссом, а Бортики застелить обязательно бортовой лентой, если ее нет, то я использую папку прозрачную, обрезаю и укладываю бортиком😋 P.S. Я делаю двойную порцию, так как у меня все любители шоколада )

— Спасибо)

— Очень красиво

— Спасибо)

— спасибо ха рецепт

— Не за что)