Аватар
Gala
avatar
Простой рецепт лапши удон 🍜
Мука 600гр
Вода холодная 200мл
Яйцо 1шт
Соль 1чл
Смешать соль, воду и яйцо
Просеять муку, сделать углубление и вылить туда смесь. Замешать тесто. Дат. Настояться 1 час.
Отрезать часть, раскатать тонко, нарезать на длинные полоски, обвалять в муке. Воду вскипятить, подсолить и опустить туда лапшу. Перемешать, чтоб не слиплась. Как закипела, можно дать покипеть минуту, вынуть, опустить в холодную воду и либо подавать сразу в каком то блюде, либо смазать маслом и перемешать, чтоб не слиплась.
Вот и вся хитрость)
Кто любит готовить по видео, вот вам ссылка:
ссылка
4.4 года

Лучший комментарий

Аватар
doan

Ну вот нашла рецепт и сделала сама. Вообще, я ничего не успеваю😂 ложусь часа в 2 ночи, встаю в 7. Иногда засыпаю с детьми. Не всегда у меня чисто в квартире. Все время почти на кухне. Спасают заготовки в морозилке и блюда, быстрые на руку. Мне было сложно сначала, когда я осталась без помощницы с 4мя детьми 5комнатной квартирой и без Посудомойки. Вот тут была жопа. Научилась ещё делать все быстро.

4.4 года Нравится Ответить

Комментарии

Аватар
an1

Вы лапшу удон сами делаете?? Как вы все успеваете? Как время распределяете? С этим такие проблемы у меня

4.4 года Нравится Ответить
Аватар
doan

Ну вот нашла рецепт и сделала сама. Вообще, я ничего не успеваю😂 ложусь часа в 2 ночи, встаю в 7. Иногда засыпаю с детьми. Не всегда у меня чисто в квартире. Все время почти на кухне. Спасают заготовки в морозилке и блюда, быстрые на руку. Мне было сложно сначала, когда я осталась без помощницы с 4мя детьми 5комнатной квартирой и без Посудомойки. Вот тут была жопа. Научилась ещё делать все быстро.

4.4 года Нравится Ответить