Comments

— Рецепт в студию

— Да ну вас, вот че мне теперь делать 😁

— Давайте рецепт

— Да да рецепт пожалуйста

— @peony_sn @ermolova___68 @kata86 0,5 кг фарша 1 упаковка каннелони 300гр сыра (у меня Старая гауда) 0,6л молока 50гр сл.масла 2ст л. муки (у меня рисовая) 2 ст.л. том.пасты 2зубчика чеснока базилик, укроп и соль - по вкусу. Фарш обжариваю на небольшом количестве масла, добавляю 1 ст.л. том.пасты, укроп, натертый чеснок, базилик и соль и немножко воды; пока фарш тушится - ставлю готовить заливку (а-ля бешамель): растапливаю в ковшике сл.масло, добавляю муку, хорошенько перемешиваю и немного обжариваю, затем вливаю молоко, немного солю,естественно, помешивая, убавляю мощность плиты до среднего, жду, когда закипит, периодически помешивая, как только закипает - готово. Я еще добавляю в готовую заливку ст.л. томатной пасты Натираю сыр на крупной терке. Когда фарш хорошо протушился - начиняю им каннелони, заливаю, посыпаю сыром, и гоу ту духовка, нагретая до 180градусов)) Готовить до золотистой корочки)))

— Спасибо большое

— Еще фарш можно с луком или морковкой обжарить, но я их терпеть не могу🤭

— Вкуснятинааааааа. Спасибо большое