momlife

Mom.life. The app for Modern Moms

Download for iOS or Android
Какая получилась вкусняха👌🤤  Я

Какая получилась вкусняха👌🤤

Я красиво фоткать не умею,но не суть 🤣, главное,что вкусно🤤

Лепёшки с творогом

Для теста:

Кефир — 500 мл
Яйцо — 1 шт.
Масло растительное — 2 ст. л.
Мука — 500–550 г
Сода — 1 ч. л.
Соль — ½ ч. л.

Для начинки:

Творог — 600 г
Зелень — по вкусу
Соль — по вкусу
Масло сливочное (для смазывания) — 50 г

Приготовление:

1. Соду всыпать в кефир и размешать.
2. Добавить яйцо, растительное масло, соль. Перемешать.
3. Просеять к жидким ингредиентам муку, вымесить тесто. Оно будет немного липким, это нормально. Дать тесту отдохнуть минут 10, накрыв полотенцем.
4. Тем временем приготовить начинку. Творог размять вилкой. Добавить мелко нарезанную зелень и соль. Перемешать.
5. Разделить начинку на 8 частей и "слепить" 8 комочков.
6. Рабочую поверхность припылить мукой. Тесто разделить на 8 частей, из каждой части сформировать небольшую лепёшку, в центр выложить творожный шарик, края теста соединить над начинкой. Аккуратно рукой размять в лепёшку.
7. Сковороду хорошо прогреть. Жарить лепёшки на среднем огне под крышкой примерно по 4 минуты с каждой стороны, масло не добавлять.
8. Сливочное масло растопить. После жарки каждую лепёшку обмазать маслом со всех сторон. Складывать лепёшки друг на друга стопкой.

Open in the app

You will be able to see all photos, comment and read other posts in the Mom.life app

momlife

Open this post
in the Mom.life app

Open

Comments

— Ой меня бесит, что теперь пролистывать надо, чтоб посмотреть на фото еды🤣

— И меня 😂 даже теперь не смотрю

— И меня 😂мне лень пролистывать и ждать загрузки

— 😂😂😂

— Ждала пока я уйду чтоб приготовить ?🤣

— Ты ни свет ни заря уехала 😭, завтра для тебя тоже приготовлю 💋❣️

— @beimka, нююю ляяядно☺️

— @abdurazakovapati @zy_ramazanowa @eva_smom попы ленивые 🤣

— Как раз не знала что делать со своим творогом

— Мммммм🤤🤤🤤

— 😍🤤🤤🤤🤤🤤

— 👍👍👍👍👍

— Осторожно еда 😹

— Такие вкусняшки сразу мне на такси отправляйте 💔

— Не удаляйте пост пожалуйста ♥️