Всем спасибо за рецепты, вот такой курник у меня получился😍😍😍
4.5 года
Нравится
Ответить
Комментарии
alina_shugaring
Всем спасибо за рецепты, вот такой курник у меня получился😍😍😍
4.5 года
Нравится
Ответить
vgg
Аппетитно! По какому рецепту делали?
4.5 года
Нравится
Ответить
alina_shugaring
@guzelina самый первый который👍
4.5 года
Нравится
Ответить
ilmir_chikk
Все просто: 100 г слив масла, 0,5 л кефира) сода 0,5 ч.л, соль 0,5)
4.5 года
Нравится
Ответить
flatentai
1/2 под.масла, стакан воды, соль, сода, и мука. Тесто должно быть среднее, не липкое
4.5 года
Нравится
Ответить
my_baby_2016_2018
По такому же рецепту делаю.Легко,вкусно и все под рукой 👍🏻главное тесто,чтоб не тугое было
4.5 года
Нравится
Ответить
alena.gallyamova.89
Готовилю только по этому рецепту, безумно нравится. Но это не курник, а просто пирог с мясом и картошкой. 😇Моим очень нравится.
Для теста: ✔️Масло или маргарин - 200 гр., ✔️Сметана или кефир - 150 гр., ✔️Яйцо- 1 шт., ✔️Сода - 0,5 ч. л., ✔️Соль - 1 ч. л., ✔️Мука - 450-500 гр. ♨️Для начинки: ✔️Говядина (мякоть) - 500 гр., ✔️Лук - 3 шт., ✔️Картофель - 2 шт., ✔️Сливочное масло - 50 гр., ✔️Соль, перец , зира - по вкусу В чашу натираем охлаждённое масло или маргарин. Туда же добавляем сметану гашенную содой, соль, половинку взбитого яйца ( вторую половинку оставим на смазку пирога). Муку добавлять по чуть-чуть, сколько возьмёт. Тесто должно быть мягким. Оставит тесто на 15-20 минут, а пока сделаем начинку. Мясо, лук, картошку режем мелкими кубиками. Добавить соль, перец, молотую зиру по вкусу. Тесто разделить на две части, нижняя часть чуть больше, чем верхняя. Раскатать тесто, выложить начинку. Сверху начинки добавить сливочное масло( маленькими кубиками),закрыть второй половинкой теста. Хорошо скрепить края. В серединке пирога сделать дырочку, как на видео. Смазать яйцом. Выпекать при 180 градусах, примерно 1 час.
4.5 года
Нравится
Ответить
alina_shugaring
Спасибо большое 🌷
4.5 года
Нравится
Ответить
lilustar
Сметана гашенная содой, это сметана плюс сода?
4.5 года
Нравится
Ответить
alena.gallyamova.89
@lilustar да, часто использую вместо соды разрыхлитель.
4.5 года
Нравится
Ответить
coolbasya77
500 мл кефира, пачка маргарина, 1чл соли без горки, 1чл соды. Мука - сколько возьмёт, примерно 6-7 стаканов. В кефир высыпать сначала соду, перемешать венчиком, всыпать соль и влить растопленный маргарин,перемешать. Понемногу добавлять муку, вымешивать, пока к рукам липнуть не перестанет. В начинку беру большую куриную грудку без кожи, около 6 картофелин, режу кубком, туда же соль, перец, подсолнечное масло, лавровый лист, лук по вкусу. Обычно делаю на большой противень, сверху в пироге оставляю отверстие. В зависимости от картошки, от духовки время готовности отличается, 40-90 минут. У меня электрическая плита, держу при 180 градусах первые полчаса до зарумянивания корочки, накрываю пергаментом и ещё где-то на полчаса в духовку. Проверяю по готовности картошки. Готовый курник смазываю сливочным маслом, даю отдохнуть
Лучший комментарий
Всем спасибо за рецепты, вот такой курник у меня получился😍😍😍
Комментарии
Всем спасибо за рецепты, вот такой курник у меня получился😍😍😍
Аппетитно! По какому рецепту делали?
@guzelina самый первый который👍
Все просто: 100 г слив масла, 0,5 л кефира) сода 0,5 ч.л, соль 0,5)
1/2 под.масла, стакан воды, соль, сода, и мука. Тесто должно быть среднее, не липкое
По такому же рецепту делаю.Легко,вкусно и все под рукой 👍🏻главное тесто,чтоб не тугое было
Готовилю только по этому рецепту, безумно нравится. Но это не курник, а просто пирог с мясом и картошкой. 😇Моим очень нравится.
Для теста: ✔️Масло или маргарин - 200 гр., ✔️Сметана или кефир - 150 гр., ✔️Яйцо- 1 шт., ✔️Сода - 0,5 ч. л., ✔️Соль - 1 ч. л., ✔️Мука - 450-500 гр. ♨️Для начинки: ✔️Говядина (мякоть) - 500 гр., ✔️Лук - 3 шт., ✔️Картофель - 2 шт., ✔️Сливочное масло - 50 гр., ✔️Соль, перец , зира - по вкусу В чашу натираем охлаждённое масло или маргарин. Туда же добавляем сметану гашенную содой, соль, половинку взбитого яйца ( вторую половинку оставим на смазку пирога). Муку добавлять по чуть-чуть, сколько возьмёт. Тесто должно быть мягким. Оставит тесто на 15-20 минут, а пока сделаем начинку. Мясо, лук, картошку режем мелкими кубиками. Добавить соль, перец, молотую зиру по вкусу. Тесто разделить на две части, нижняя часть чуть больше, чем верхняя. Раскатать тесто, выложить начинку. Сверху начинки добавить сливочное масло( маленькими кубиками),закрыть второй половинкой теста. Хорошо скрепить края. В серединке пирога сделать дырочку, как на видео. Смазать яйцом. Выпекать при 180 градусах, примерно 1 час.
Спасибо большое 🌷
Сметана гашенная содой, это сметана плюс сода?
@lilustar да, часто использую вместо соды разрыхлитель.
500 мл кефира, пачка маргарина, 1чл соли без горки, 1чл соды. Мука - сколько возьмёт, примерно 6-7 стаканов. В кефир высыпать сначала соду, перемешать венчиком, всыпать соль и влить растопленный маргарин,перемешать. Понемногу добавлять муку, вымешивать, пока к рукам липнуть не перестанет. В начинку беру большую куриную грудку без кожи, около 6 картофелин, режу кубком, туда же соль, перец, подсолнечное масло, лавровый лист, лук по вкусу. Обычно делаю на большой противень, сверху в пироге оставляю отверстие. В зависимости от картошки, от духовки время готовности отличается, 40-90 минут. У меня электрическая плита, держу при 180 градусах первые полчаса до зарумянивания корочки, накрываю пергаментом и ещё где-то на полчаса в духовку. Проверяю по готовности картошки. Готовый курник смазываю сливочным маслом, даю отдохнуть
@frglwmn беру только филе, ребёнок ест
Сколько подсолнечного масла?
@guzelina пару ложек столовых, на глаз