Аватар
💗Яна💗
avatar
Первое фото : домашняя аджика сырая . Ароматная , хранится в холодильнике, но обычно ее так быстро съедают , что она не успевает испортится 😂 честно , мы с мужем уже 1 банку съели 😅
.
.
.
На втором фото :домашняя аджика варёная со стерилизацией. Может хранится без холодильника в прохладном , тёмном месте . Как заготовки на зиму . Готовила я сегодня аджику сама впервые , получилось очень вкусно 🤤Но из меня плохой фудблоггер, я не смогу вам сказать по граммам сколько чего нужно положить , готовлю я всегда на глаз ! Солю, перчу , добавляю уксус и различные приправы я всегда по своему вкусу . О вкусах не спорят как говорится . Даже если я беру готовый рецепт из интернета , я всегда я его перефразировываю под себя . Я конечно напишу свой рецепт , но смотрите сами сколько чего вам нужно будет положить )))) итак , нужны помидоры 🍅, много помидоров ( это основа ) , у меня было где -то кг 3.;понадобится так же сладкий болгарский перец 🌶, у меня было где -то 1,5 кг (на глаз ) ; чеснок 7-8 головок ( соответственно зубчиков чеснока больше ) ; корень хрена 200 гр ; перец 🌶 острый Чили 🌶 4-5 шт ( можно больше , если любите по острее ) ; соль , сахар и уксус по вкусу . .
.
.
Чтобы приготовить аджику сырую : нужно ОТДЕЛЬНО блендером измельчить помидоры , хрен с чесноком , Болгарский перец , перец Чили . ( конечно семена из перцев мы убираем , не забудьте ) добавляем сахар , соль и уксус и сырая аджика готова . Вот я вам пишу рецепт , а у меня уже слюнотечение выделяется как у моей собаки 😂😂😂это правда очень вкусно . С варёной картошечкой , с пельмешками , или с хлебушком и здравствуй гастрит с язвой и изжога 😂😂😂 поэтому много не советую , особенно таким как я - больным обезьянам с хроническим гастритом 🤪🤪🤪
.
.
.
Варёная аджика готовится по тому же принципу , только все ингредиенты надо сварить 😂1-1,5 часа и разлить по стерильным банкам )))) приятного всем аппетита 🔥🔥🔥#яумамыкулинар #домашняяаджика
4.5 года

Лучший комментарий

Аватар
razina789

Спасибо за рецепт!❤️.
И отдельное спасибо за яблоки, мы почти их съели 🤭

4.5 года Нравится Ответить

Комментарии

Аватар
razina789

Спасибо за рецепт!❤️.
И отдельное спасибо за яблоки, мы почти их съели 🤭

4.5 года Нравится Ответить
Аватар
razina789

Кстати, у тебя неплохой глазомер. Яблок было 10кг🙌🏻

4.5 года Нравится Ответить
Аватар
lybimaya_ya

@razina789, глаз алмаз 😂

4.5 года Нравится Ответить